Cinco porções de frutas e verduras por dia? O ideal são dez
Se você achava difícil atingir aquela meta de comer cinco porções de frutas, verduras e legumes por dia, conforme recomendado já há anos pelos médicos para se ter uma boa saúde, então prepare-se.
Um novo estudo divulgado por cientistas do Imperial College London afirma que o ideal mesmo é consumir dez porções destes alimentos diariamente. Cada porção equivale a cerca de 80 gramas, ou seja, uma banana, maçã ou pera pequenas ou três colheres grandes de legumes cozidos, como espinafre, brocólis ou couve-flor.
O estudo, divulgado na publicação International Journal of Epidemiology, analisou 95 artigos científicos sobre a ingestão de frutas e verduras e a correlação com casos de derrames, doenças cardiovasculares, câncer e mortes em aproximadamente 2 milhões de pessoas.