Este tempero pode ajudar a curar sua indigestão, segundo nova pesquisa
A pesquisa mostrou que o tempero tem eficácia semelhante ao omeprazol, medicamento para indigestão
O uso de especiarias na culinária é conhecido por diversas culturas ao redor do mundo, seja para adicionar sabor às receitas ou para aproveitar seus benefícios à saúde.
Uma dessas especiarias é a cúrcuma, também conhecida por colorir o famoso curry. Recentemente, um estudo científico destacou a eficácia da cúrcuma no tratamento da indigestão, comparando o poder do tempero até mesmo com medicamentos convencionais.
A cúrcuma, originária da raiz da planta Curcuma longa, é há muito tempo utilizada como um remédio natural em países do sudeste da Ásia.
A pesquisa, publicada na revista BMJ Evidence-Based Medicine, tem liderança do professor Krit Pongpirul, da Faculdade de Medicina da Universidade de Chulalongkorn, na Tailândia. Ela sugere que a cúrcuma pode ser mais uma ferramenta para profissionais de saúde no intuito de combater a indigestão.
Cúrcuma X Omeprazol
Uma substância presente na cúrcuma, que possui propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, mostrou eficácia semelhante ao omeprazol, um medicamento que reduz a produção de ácido estomacal.
Para realizar o estudo, a equipe de Pongpirul recrutou 206 pacientes que sofriam de indigestão recorrente, com idades entre 18 e 70 anos. Os participantes estiveram divididos em três grupos de tratamento, sendo observados pelo período de 28 dias.
O primeiro grupo recebeu tratamento apenas com cúrcuma, o segundo grupo com omeprazol, e o terceiro recebeu uma combinação de cúrcuma e omeprazol.
Ao final do estudo, observou-se que a pontuação de avaliação da gravidade da dispepsia (SODA) indicou reduções significativas na severidade dos sintomas em todos os grupos de tratamento. De acordo com Pongpirul, não foram detectados efeitos colaterais graves, embora alguns usuários de cúrcuma tenham apresentado deterioração na função hepática.
Apesar do tamanho limitado do estudo e da falta de dados de acompanhamento a longo prazo, a pesquisa sugere que a cúrcuma pode acabar sendo considerada uma alternativa ao tratamento para a indigestão, afirma o professor.
“O ensaio multicêntrico randomizado e controlado fornece evidências altamente confiáveis para o tratamento da dispepsia funcional. As novas descobertas do nosso estudo podem justificar a consideração da curcumina na prática clínica”, explicou o professor, que também destacou a necessidade de estudos maiores.