Estudo elege as 5 frutas MAIS SAUDÁVEIS do mundo

Pesquisa avaliou a concentração de 17 nutrientes essenciais em 41 alimentos e analisou essa proporção de nutrientes em relação ao número de calorias

23/04/2024 18:21

Pesquisadores da Universidade William Paterson, nos Estados Unidos, conduziram um estudo revelando os 41 alimentos considerados os mais saudáveis do mundo. Entre os primeiros colocados, destacam-se vegetais de folhas verdes, como agrião, acelga e espinafre. Embora não figurem no topo da lista, as frutas receberam menção.

Estudo cita as frutas mais saudáveis do mundo
Estudo cita as frutas mais saudáveis do mundo - aluxum/istock

Os pesquisadores analisaram conteúdo de nutrientes dos alimentos, avaliando a quantidade de vitaminas, fibras e nutrientes de cada alimento em relação às calorias. Essencialmente, quanto maior o teor de nutrientes, mais saudável é o alimento.

Os vegetais verdes dominaram os primeiros lugares, com as frutas mais saudáveis ​​apenas chegando ao top 30.

As frutas mais saudáveis do mundo

  1. Limão
  2. Morango
  3. Laranja
  4. Toranja
  5. Amoras

Limão foi o campeão

Dentre as frutas, o limão azedo foi o destaque principal.

Os cientistas destacaram que ele fornece 53 mg de vitamina C a cada 100 gramas, além de conter cálcio, magnésio, potássio e fibras.

A vitamina C é fundamental no fortalecimento do sistema imunológico, na proteção contra danos causados pelos radicais livres e é essencial para a produção de colágeno.

Limão figurou como a fruta mais saudável, de acordo com a análise
Limão figurou como a fruta mais saudável, de acordo com a análise - andresr/istock

Em segundo lugar, figuram os morangos, que oferecem 62 mg de vitamina C a cada 100 gramas.

Surpreendentemente, os morangos superam muitas frutas cítricas em teor de vitamina C.

Além disso, eles são ricos em ácido fólico, ferro, magnésio e cálcio.

O terceiro lugar do ranking ficou com a laranja, reconhecida como uma das frutas mais ricas em vitamina C.

Além disso, ela é uma excelente fonte de potássio e magnésio, minerais essenciais que desempenham papéis fundamentais na regulação de uma variedade de processos bioquímicos e funções celulares no organismo.

Os cientistas destacaram em quarto lugar a toranja como uma das frutas mais benéficas para a saúde, especialmente as variedades vermelha e rosa.

Estas frutas são uma fonte significativa de vitamina A, também conhecida como betacaroteno, que desempenha um papel fundamental na melhoria da visão e no fortalecimento do sistema imunológico.

Encerrando a lista, mas não menos relevante, temos as amoras, uma fonte generosa de cálcio, potássio e magnésio, além de conterem ferro e manganês em quantidades significativas.

Importância de diversificar o consumo

Os pesquisadores enfatizam a importância de uma dieta variada e equilibrada, que incorpore tanto vegetais quanto frutas, garantindo assim uma ingestão adequada de nutrientes essenciais para a saúde.