A australiana Carolyn Hartz era viciada em doces, até descobrir que tinha pré-diabetes. Desde então ela cortou o açúcar de sua dieta e alega que este é um dos segredos de sua boa forma e juventude.

Ela, que é mãe de três filhos, exibe uma pele e corpo que impressionam quando descobrimos sua idade. Você consegue descobrir apenas olhando as fotos?

A mudança na dieta de Carolyn ocorreu há pouco mais de 28 anos, quando ela tinha 41. É isso mesmo, a conta não está errada, ela tem atualmente 70 anos.

“Foi difícil, no início, como eu era viciada em doces, mas acredito que é um dos fatores mais importantes pelos quais consegui manter-me saudável e manter a boa forma”, contou em entrevista ao Daily Mail australiano.

Ela substituiu o açúcar por adoçantes naturais, que tem baixas calorias, mas nem todo o segredo está na alimentação.

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Carolyn pratica exercícios todos os dias, seja caminhando, fazendo ioga ou jogando tênis. Ela também atribui sua saúde ao fato de dormir pelo menos oito horas, remover bem a maquiagem antes de dormir e cuidar do corpo e rosto com cremes.

Ela finaliza lembrando dos cuidados com a mente e fé dizendo que medita todos os dias e é agradecida. “Eu sou um otimista, mesmo quando tenho desafios lançados a mim eu aprendi a permanecer positiva. Nunca se compare com os outros. Esteja ciente do que você gosta e deixe isso lhe inspirar, todos nós temos nossas próprias características especiais”, completa.

Vale a pena substituir o açúcar?

Apesar de deixar os alimentos mais gostosos, o açúcar branco e refinado não tem quantidades significativas de nutrientes e ainda recebe aditivos químicos no seu processo de industrialização. Isso o tona um alimento bastante nocivo, segundo matéria do Minha Vida, parceiro do Catraca Livre.

Pesquisadores da Universidade da Califórnia (EUA) afirmam que o açúcar é tão perigoso quanto o álcool e o cigarro, e seu consumo também deveria ser controlado.

Em artigo publicado pela revista Nature, os cientistas afirmam que ele é o responsável por problemas de saúde que vão além da obesidade e diabetes, também provoca a elevação das triglicérides, alterações no fígado e na hipertensão arterial.

O site traz sete dicas para substituir o açúcar:

Açúcar mascavo
Açúcar demerara
Açúcar orgânico
Mel
Stévia

Leia matéria completa e outras alternativas para adoçar bebidas e alimentos

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