Novo superalimento rico em antioxidantes pode reduzir o colesterol e proteger o coração
Fruta contém três vezes mais resveratrol que os mirtilos e pode ajudar na prevenção de doenças cardíacas e no controle de peso
As uvas Boombites são uma nova variedade de uvas vermelhas criada a partir do cruzamento de espécies antigas de uvas para vinho com uvas de mesa modernas e doces. Pretas por fora e vermelhas por dentro, elas chegam ao mercado com a promessa de revolucionar os lanches saudáveis e se tornarem um novo superalimento aliado da saúde.
Mais antioxidantes do que os mirtilos
O diferencial das Boombites está na sua composição nutricional. Pesquisas realizadas pela Universidade de Múrcia, na Espanha, mostraram que elas possuem níveis de antioxidantes comparáveis aos dos mirtilos e até três vezes mais resveratrol, composto associado à saúde cardiovascular e ao chamado “paradoxo francês”, a baixa taxa de doenças cardíacas na França, mesmo com consumo elevado de gorduras.
Graças ao alto teor de antocianinas e polifenóis, as Boombites têm potencial cardioprotetor. Esses compostos ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL), melhoram a circulação e podem diminuir o risco de infarto e AVC. Um estudo publicado na revista Frontiers in Nutrition apontou que frutas ricas em antocianinas contribuem para a prevenção de doenças cardiovasculares por suas propriedades anti-inflamatórias e reguladoras de lipídios.
Aliadas no emagrecimento e no controle do açúcar
Apesar de doces, as Boombites apresentam uma absorção de glicose menor em comparação a outras uvas tradicionais. Isso significa que elas podem ser consumidas sem grandes picos de açúcar no sangue, ajudando no controle do peso e na resposta à insulina. Especialistas acreditam que esse perfil metabólico pode tornar a fruta uma aliada contra o diabetes tipo 2.
Como incluir as boombites na alimentação
As novas uvas podem ser consumidas in natura, em saladas de frutas, acompanhando iogurtes ou até em preparações culinárias como sucos e sobremesas. Por serem doces e sem sementes, também funcionam como uma alternativa prática e saudável aos lanches ultraprocessados.
A técnica usada para desenvolver as Boombites também está sendo aplicada em outras frutas e vegetais, com foco em variedades mais resistentes a pragas, às mudanças climáticas e ainda mais nutritivas. Isso reforça a tendência mundial de criar alimentos que unem sabor, praticidade e benefícios comprovados à saúde.