O alimento enlatado que é rico em vitamina D e muita gente não sabe
Ricos em nutrientes, esses enlatados podem auxiliar na reposição de vitaminas essenciais para o corpo
Essencial para o bom funcionamento do corpo humano, a vitamina D desempenha um papel fundamental em diversas funções, como o aumento da força muscular, o fortalecimento do sistema imunológico e a contribuição para o funcionamento do sistema nervoso.
De acordo com especialistas, além da exposição ao sol para garantir níveis adequados da vitamina, é importante adotar uma alimentação balanceada para ajudar na reposição desse nutriente.
Quais são os alimentos enlatados ricos em vitamina D?
Segundo a Dra. Aline David, nutricionista parceira da Gomes da Costa, os pescados enlatados, como atum e sardinha, estão entre as melhores opções de alimentos ricos em vitamina D e podem oferecer um excelente custo-benefício.
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“A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o indivíduo consuma de 0,01 mg a 2,25 mg de vitamina D por dia, de acordo com a necessidade de cada pessoa. Nesse sentido, a sardinha enlatada, por exemplo, se destaca por conter mais de 0,05 mg de vitamina D e, além disso, ser uma opção financeiramente acessível ao consumidor”, afirma a especialista.
Além disso, os peixes enlatados são uma ótima alternativa para diversificar a fonte de proteína, complementando carnes brancas e vermelhas.
Outros benefícios dos pescados enlatados
Os benefícios dos pescados enlatados vão além da vitamina D. De acordo com a nutricionista, eles são ricos em diversos nutrientes, como ômega-3 e colágeno, que desempenham papéis importantes na saúde, ajudando a retardar o envelhecimento celular e a prevenir doenças, como alterações na tireoide, insuficiência renal, Alzheimer, entre outras.
A especialista parceira da Gomes da Costa afirma que outra vitamina fornecida pelos pescados enlatados é a vitamina B12, essencial para a produção de energia pelas células.
Ela também favorece a absorção do cálcio no intestino, sendo importante para fortalecer os ossos e os dentes, além de ajudar a prevenir diversas doenças, como raquitismo, osteoporose, câncer, problemas cardíacos, diabetes e hipertensão.
Falando em vitamina D, a Catraca Livre indica mais alimentos que podem ajudar na reposição, clique aqui para conferir.