O alimento que está fazendo casos de câncer colorretal aumentar entre jovens
Pesquisa reforça a importância da alimentação na prevenção da doença
Amantes de carne, cuidado: carne vermelha, como carne bovina e suína, e carnes processadas, como salsicha e bacon, estão associadas a um risco maior de desenvolver câncer. E mais: pode ser esse tipo de alimento o responsável pelo aumento de casos de câncer colorretal entre os jovens.
Um estudo da Cleveland Clinic, publicado na revista científica NPJ Precision Oncology, revelou que pacientes jovens com este tipo de câncer apresentavam níveis mais elevados de metabólitos relacionados a esses alimentos em comparação com pacientes acima de 60 anos.
Detalhes do estudo
Um estudo anterior já havia identificado diferenças metabólicas e do microbioma intestinal entre adultos jovens e mais velhos com câncer colorretal. Para aprofundar a análise, a equipe desenvolveu um algoritmo de IA que combinou esses dados, revelando que diferenças na dieta são os principais fatores de risco.
Como a carne vermelha e processada influencia o risco de câncer colorretal?
O consumo excessivo de carne vermelha já era considerado um fator de risco para o desenvolvimento desse tipo de câncer. No entanto, cientistas creditavam essa relação à alta quantidade de gordura saturada presente nesses alimentos.
Pesquisas posteriores demonstraram que tanto as gorduras quanto as proteínas da carne vermelha podem causar alterações no microbioma intestinal, aumentando as chances de desenvolvimento do câncer colorretal.
Portanto, hábitos alimentares desempenham um papel fundamental na prevenção do câncer colorretal. Uma dieta equilibrada pode reduzir significativamente os riscos da doença.
Alimentos que ajudam na prevenção
- Fibras: presentes em frutas, legumes, verduras e grãos integrais, ajudam a regular o intestino e eliminar toxinas.
- Peixes e gorduras saudáveis: ômega-3, encontrado no salmão, atum e nozes, tem ação anti-inflamatória.
- Laticínios e probióticos: iogurte natural e kefir equilibram a flora intestinal.
- Água: hidratação adequada melhora o funcionamento intestinal.
Alimentos que aumentam o risco
- Carne vermelha e processada: o consumo excessivo está ligado ao aumento do risco de câncer colorretal.
- Açúcares refinados e ultraprocessados, que podem favorecer inflamações no corpo.
- Bebidas alcoólicas e tabaco.
Além da alimentação, manter um peso saudável, praticar exercícios físicos e realizar exames preventivos, como a colonoscopia, são medidas essenciais para reduzir o risco da doença.