Poucas pessoas sabem como são chamados os pelos do kiwi e qual a função deles
Estruturas conhecidas como tricomas protegem o kiwi, ajudam a reter umidade e garantem que ele chegue fresco à sua mesa
O kiwi é uma fruta marcante, com sabor refrescante e textura macia, perfeita para os dias quentes. Mas muita gente se pergunta: por que ele é coberto por pequenos pelinhos? Esses filamentos são chamados de tricomas, estruturas que aparecem na casca de diversas frutas. Apesar de parecerem apenas um detalhe estético ou até um incômodo ao descascar, eles são fundamentais para a preservação do kiwi.
Funções dos tricomas
- Proteção natural: funcionam como uma barreira contra insetos, fungos e microrganismos que poderiam danificar o fruto.
- Escudo contra o sol: ajudam a reduzir a exposição ao excesso de luz solar, prevenindo danos à polpa.
- Retenção de umidade: diminuem a perda de água, garantindo que o kiwi se mantenha fresco por mais tempo.
- Resistência climática: ajudam a fruta a lidar melhor com mudanças de temperatura e condições ambientais.
Como consumir kiwi sem se incomodar
Se os pelos da casca incomodam, há formas simples de resolver:
- Descasque com uma faca ou descascador.
- Esfregue levemente a casca sob água corrente para remover o excesso de pelos.
- Considere consumir o kiwi com casca, depois de bem lavado. Os tricomas são inofensivos e ainda acrescentam fibras à dieta.