Saiba quais sãos os fatores de risco do diabetes tipo 2 e como evitar a doença

Má alimentação está por trás do aumento de casos de diabetes tipo 2 em todo o mundo, com números alarmantes no Brasil

11/01/2025 12:02

Um estudo conduzido pela Friedman School of Nutrition Science and Policy, da Tufts University, analisou, ao longo de quase duas décadas, o impacto da alimentação no aumento dos casos de diabetes tipo 2.

Os pesquisadores avaliaram dados de 184 países, revelando fatores dietéticos que têm contribuído significativamente para a prevalência da doença globalmente.

Saiba quais sãos os fatores de risco do diabetes tipo 2 e como evitar a doença
Saiba quais sãos os fatores de risco do diabetes tipo 2 e como evitar a doença - iSTock/Marina Vol

Alimentação inadequada e o aumento de casos

A pesquisa identificou três principais gatilhos relacionados à dieta que aumentam o risco de desenvolver diabetes tipo 2: o baixo consumo de grãos integrais, o excesso de arroz refinado e trigo, e a ingestão elevada de carnes processadas. Esses fatores alimentares foram apontados como os maiores responsáveis pela incidência da doença em diversas populações.

No Brasil, os números são alarmantes. Entre 1990 e 2018, cerca de 600 mil pessoas morreram devido a complicações relacionadas à diabetes tipo 2. Além disso, dados globais de 2018 revelaram que uma alimentação pobre em nutrientes esteve associada a mais de 14,1 milhões de novos diagnósticos da doença.

O que é diabetes tipo 2?

O diabetes tipo 2 ocorre quando o corpo enfrenta dificuldades para usar a insulina de forma eficiente ou não a produz em quantidade suficiente. A insulina é essencial para regular os níveis de glicose no sangue, e seu mau funcionamento pode levar a complicações de saúde.

Os sintomas iniciais da doença podem ser sutis e passar despercebidos. Alguns sinais incluem fome intensa, sede constante, sensação de formigamento nas extremidades, vontade frequente de urinar, infecções recorrentes, dificuldade na cicatrização de feridas e visão turva. O diagnóstico precoce é essencial para evitar complicações mais graves.

Mudanças na dieta, como o consumo de grãos integrais, podem prevenir o diabetes tipo 2 e melhorar a saúde geral.
Mudanças na dieta, como o consumo de grãos integrais, podem prevenir o diabetes tipo 2 e melhorar a saúde geral. - iSTock/Nattawat Jindamaneesirikul

Prevenção e controle da glicemia

Uma alimentação equilibrada é uma das formas mais eficazes de prevenir e controlar o diabetes tipo 2. Substituir alimentos ultraprocessados por opções integrais, como grãos, frutas e vegetais, pode reduzir os riscos. Além disso, é importante evitar o consumo excessivo de açúcar, carnes processadas e carboidratos refinados.

A prática de atividades físicas regulares também desempenha um papel crucial. Exercícios aeróbicos e de resistência ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina e a controlar os níveis de glicose no sangue.

Má alimentação: carnes processadas e arroz refinado estão entre os alimentos que aumentam o risco de diabetes tipo 2.
Má alimentação: carnes processadas e arroz refinado estão entre os alimentos que aumentam o risco de diabetes tipo 2. - iSTock/OlenaMykhaylova

O papel do acompanhamento médico

O controle do diabetes tipo 2 exige acompanhamento médico frequente. O profissional de saúde pode orientar sobre a melhor dieta, atividades físicas e, quando necessário, prescrever medicamentos para regular os níveis de glicose.

Adotar um estilo de vida saudável não apenas ajuda a prevenir o diabetes tipo 2, mas também melhora a qualidade de vida em geral. Reconhecer os sinais da doença e agir precocemente é fundamental para evitar complicações e viver bem.

Essa pesquisa reforça a importância de escolhas alimentares saudáveis e equilibradas, destacando a relevância de políticas públicas que promovam o acesso a alimentos nutritivos, especialmente em países onde o impacto da má alimentação é mais significativo.