Sucos naturais são realmente saudáveis? Veja o que dizem os especialistas
Entenda por que especialistas recomendam, com cautela, o consumo de sucos de frutas
O consumo diário de um ou mais copos de suco natural de fruta está ligado ao ganho de peso, explica um estudo publicado recentemente na revista JAMA Pediatrics. A solução, segundo pesquisadores da Universidade de Toronto, no Canadá, pode estar na limitação da ingestão dessa bebida – e é recomendada especialmente entre os mais jovens, levando em conta o combate à obesidade infantil.
Embora o suco de fruta, também conhecido como natural, seja produzido diretamente da fruta, sem adicionar açúcar, o seu consumo não pode ser considerado exatamente saudável. Os pesquisadores analisaram dados de 42 estudos anteriores, que continham informações sobre quase 46 mil crianças, com idades entre 1 e 15 anos. O objetivo era investigar a relação entre o consumo de suco natural e o aumento de peso em adultos e crianças.
Sucos naturais e … saudáveis?
O estudo define o suco de fruta como aquele sem adição de açúcar, e um copo equivale a aproximadamente 240 ml. Os resultados revelaram padrões claros entre o consumo da bebida pelas crianças e o ganho de peso. Cada copo adicional do suco estava ligado a um aumento no índice de massa corporal (IMC), uma medida de altura e peso usada para determinar se alguém está com sobrepeso ou obesidade.
Além disso, evidências apontam que a ingestão de suco de fruta está associada ao ganho de peso em adultos, mas os pesquisadores afirmam que são necessários mais estudos nessa área.
Prós e contras dos sucos naturais
Para a Academia Americana de Pediatria, não é recomendável dar suco de frutas a bebês menores de 1 ano de idade, enquanto que se limite a 120 ml por dia para crianças pequenas, como parte de uma refeição. Já crianças entre 1 e 6 anos não devem beber mais do que 180 ml por dia.
A pesquisa serve como um lembrete importante para nós repensarmos nossos hábitos alimentares e as opções que oferecemos às nossas crianças. Ainda que o suco seja natural e sem adição de açúcares, seu consumo deve ser moderado para uma alimentação balanceada e saudável.