Vitamina B2: alimentos ricos em riboflavina podem baixar a pressão

Créditos: Getty Images/iStockphoto

32% da população adulta brasileira, ou o equivalente a 36 milhões de indivíduos, têm hipertensão – iStock/Getty Images

Pessoas com doenças cardiovasculares podem baixar a pressão arterial e reduzir o risco de quadros cardíacos e derrames aumentando a ingestão de alimentos ricos em riboflavina (vitamina B2). É o que mostra estudo publicado pelo American Journal of Clinical Nutrition. A riboflavina está presente principalmente em produtos de origem animal, como carne e queijo, e em algumas nozes e vegetais verdes.

Confira alguns alimentos que contêm B2:

• leite
• iogurte
• queijo
• ovos
• carne magra
• órgãos (fígado bovino)
• peito de frango
• salmão
• cereais fortificados e pão
• amêndoas
• espinafre

O que mostra o estudo?

Para chegar ao resultado, o estudo submeteu 83 participantes à ingestão de 1,6 mg de riboflavina ou um placebo todos os dias durante 16 semanas. Esses pacientes já haviam participado de outro estudo com riboflavina oito anos antes.

Foram observados, sobretudo, pacientes com uma variação específica na codificação do gene, conhecida como metilenotetrahidrofolato redutase, que apresentavam pressão arterial sistólica mais alta. A partir desse aspecto,  os resultados revelaram que apenas a suplementação com riboflavina produziu uma diminuição significativa de 9,2 milímetros de mercúrio (mmHg) para a pressão arterial sistólica e de 6mmHg para a diastólica entre esses pacientes.

Com os resultados, os cientistas acreditam que essas descobertas podem ter implicações importantes para a prevenção da hipertensão.

Como saber se tenho hipertensão?

Qualquer valor acima do normal (≥ 140 por 90 mmHg – popularmente fala-se 14×9) é preocupante, pois, a longo prazo, pode levar a lesões, aumentando o risco de AVC, infarto e insuficiência renal.

Valores muito elevados (acima de 18×11) exigem uma atenção imediata para controle. Além disso, se você tem pressão arterial elevada e apresenta sintomas como dor no peito, falta de ar ou confusão, deve procurar atendimento médico imediatamente.

Apesar disso, a única forma de saber se sua pressão está alta é aferi-la. Já que, em muitos casos, os sintomas costumam aparecer somente quando a pressão sobe muito.