Vontade exagerada de comer doces é sinal de alerta para esta doença

Sente uma vontade excessiva de comer doces? Está enfrentando uma fase de muito cansaço? Se a resposta para ambas as perguntas for sim, existe uma possibilidade de que esteja sofrendo de anemia por deficiência de ferro, considerado o transtorno nutricional mais comum ao redor do mundo.

Atualmente, a Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que mais de 30% da população global sofra com essa condição.

A doença está ligada à carência de ferro nos glóbulos vermelhos, desencadeando um fornecimento insuficiente de oxigênio para as células do organismo.

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Quais são os sinais da doença?

A anemia causa muito cansaço, pois o sangue não consegue distribuir de forma eficiente os nutrientes e o oxigênio pelo corpo.

Para compensar essa falta de energia, é comum sentir muita vontade de comer doces e guloseimas, especialmente chocolate, que também tem ferro.

Além do desejo por doces, entre os sintomas mais comuns observados em casos de anemia por deficiência de ferro, estão:

• fadiga extrema;
• falta de energia;
• respiração profunda e frequente;
• palpitações cardíacas perceptíveis;
• tonalidade pálida da pele;
• unhas fracas;
• tonturas;
• dores de cabeça;
• falta de apetite.

Não é recomendado o autodiagnóstico ou a automedicação para anemia por deficiência de ferro. Ou seja, a vontade exagerada de comer doces e outros sintomas desse desequilíbrio podem estar associados a outros problemas de saúde. Consulte um profissional.

Como evitar a anemia por deficiência de ferro?

A anemia por deficiência de ferro pode ser causada por diferentes fatores como gravidez, dieta pobre em ferro, crescimento rápido, menstruação e doenças que afetem a absorção de ferro.

Por isso, a ingestão de alimentos ricos em ferro acaba sendo fundamental para a manutenção dos níveis adequados desse mineral no organismo.

O consumo de carne vermelha, fígado, ovos, peixes, vegetais folhosos verde-escuros, como couve e espinafre, e legumes como ervilhas e lentilhas, pode ajudar a garantir a quantidade ideal de ferro para o corpo.

Preparo dos alimentos e a quantidade de ferro absorvido

Além disso, a forma como esses alimentos são preparados e as bebidas consumidas durante as refeições influenciam na absorção de ferro.

De acordo com o cientista e nutricionista Paul Sharp, do King’s College London, o consumo de suco de laranja natural com o café da manhã, por exemplo, permite uma absorção muito maior de ferro dos alimentos.

Comer vegetais crus ou cozidos no vapor, que contêm ferro e vitamina C, como repolho, couve, brócolis, couve-flor e agrião, também é uma estratégia eficaz.

Além disso, a combinação da carne com o queijo também compromete a absorção do ferro. O melhor é evitar combinações de alimentos que atrapalham a absorção de nutrientes. Depois do almoço ou janta, a recomendação também acaba sendo esperar algumas horas antes de comer a sobremesa.