Aprenda a fazer sua própria cerveja artesanal em curso gratuito
Imagine a seguinte situação: você está em casa, em pleno sábado com os amigos e, de repente, a cerveja acaba. Em vez de se desesperar e ter que sair para comprar, que tal não deixar mais que isso se repita?
Em todas as terças do ano, a partir das 19h, o Tchê Café, bar localizado na Zona Sul da cidade, promove um curso gratuito de produção de cerveja artesanal. Não há custo, nem necessidade de inscrição. É só chegar e aprender. Para “nunca mais” faltar cerveja em casa!
Com a orientação da sócia-proprietária e sommelier de cerveja Flavia Lacour, os clientes acompanham de perto e aprendem o passo a passo da chamada brassagem, a primeira etapa da fabricação desta que é a bebida mais consumida pelos brasileiros.
As etapas seguintes de fermentação, maturação e carbonatação podem ser feitas em outros cursos do bar, mas que são pagos. Porém, quem estiver no curso gratuito e quiser aprender o ciclo inteiro de fabricação pode pedir a explicação para Flavia. “Todos saem daqui [do curso gratuito] aptos a fazer sua própria cerveja em casa”, garante a sommelier.