Não é só uma verdura: folhas de amaranto reúnem vitaminas, ferro e aminoácidos que ajudam ossos e produção de colágeno
Lavar novamente aquela salada de folhas que já vem fechada e marcada como “pré-lavada” parece mais seguro, mas no Canadá a orientação é não repetir a lavagem quando o produto é vendido pronto para consumo em embalagem lacrada
Guardar arroz cozido por vários dias para ir requentando parece prático, mas no Reino Unido a orientação é mais rígida: resfrie rapidamente, mantenha na geladeira por no máximo um dia antes de reaquecer e não reaqueça mais de uma vez
Lavar frutas e verduras com detergente pode parecer uma limpeza mais completa, mas nos Estados Unidos a recomendação é usar apenas água corrente: sabão e produtos de limpeza podem deixar resíduos nos alimentos
Deixar melancia, melão ou outras frutas já cortadas sobre a mesa facilita na hora de comer, mas na Alemanha a orientação é manter frutas cortadas refrigeradas até o consumo
Colocar uma grande quantidade de comida quente em um recipiente fundo pode retardar o resfriamento: no Canadá, a recomendação é dividir as sobras em recipientes rasos e levá-las à geladeira rapidamente
Guardar carne crua na prateleira de cima da geladeira pode contaminar outros alimentos se houver vazamento: no Canadá, a recomendação é mantê-la em recipiente fechado na prateleira inferior
Deixar a carne marinando sobre a bancada enquanto prepara o restante da refeição é arriscado: no Canadá, a orientação é fazer a marinada dentro da geladeira, e não em temperatura ambiente
Deixar carne congelada descongelando sobre a pia parece facilitar o almoço, mas no Canadá a recomendação é outra: geladeira, micro-ondas ou água fria são as opções indicadas para descongelar com segurança
Abriu uma lata e não usou tudo? No Reino Unido, a orientação é retirar o alimento da embalagem metálica aberta, transferi-lo para outro recipiente, tampar e só então levar à geladeira
Sobrou arroz e feijão do almoço? Nos Estados Unidos, a orientação é não deixar a panela horas sobre o fogão: recipientes menores e rasos ajudam a comida a esfriar rapidamente na geladeira
Lavar frutas com detergente não deixa o alimento mais seguro: nos Estados Unidos, a recomendação é usar água corrente e dispensar sabão, álcool, água sanitária e outros produtos de limpeza