Vinagre, bicarbonato e sabão não são necessários para lavar frutas e verduras: água corrente fresca é suficiente, e deixar os alimentos de molho pode até comprometer qualidade e segurança
Sobrou arroz, feijão ou carne do almoço? No Canadá, a recomendação é não deixar a panela esquecida sobre o fogão: dividir a comida em recipientes rasos ajuda a resfriá-la mais rapidamente antes da refrigeração
No Canadá, carne crua não deve ficar junto das verduras na geladeira: armazená-la na prateleira inferior e dentro de um recipiente ajuda a impedir que líquidos contaminem outros alimentos
Usar água corrente para descongelar a carne ainda acontece em muitas cozinhas, mas nos Estados Unidos há uma alternativa mais econômica: passar o alimento do freezer para a geladeira na noite anterior
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Pudim de chia com frutas: a receita simples para o café da manhã que combina fibras, saciedade e ajuda na digestão
Guardar o resto do milho ou molho dentro da própria lata aberta é prático, mas no Reino Unido a orientação é outra: transfira o alimento para um recipiente, tampe e leve à geladeira
Guardar ovos na porta da geladeira parece normal no Brasil, mas no Canadá a orientação é mantê-los na embalagem original para protegê-los e conservar melhor a temperatura
Deixar frutas já cortadas sobre a mesa para comer depois é um hábito simples, mas autoridades do Canadá recomendam levá-las à geladeira depois do corte para reduzir riscos durante a conservação
No Canadá, carne crua não deve ficar em qualquer prateleira da geladeira: colocá-la em recipiente fechado na parte de baixo evita que líquidos escorram sobre frutas, verduras e outros alimentos prontos para consumo