No Canadá, carne crua não deve ficar em qualquer prateleira da geladeira: colocá-la em recipiente fechado na parte de baixo evita que líquidos escorram sobre frutas, verduras e outros alimentos prontos para consumo
Guardar todo o feijão ou a comida que sobrou dentro da própria panela é comum, mas nos Estados Unidos a recomendação é dividir grandes quantidades em recipientes menores e rasos para que esfriem mais rapidamente na geladeira
Salgar os ovos antes de levá-los ao fogo não deixa o mexido borrachudo: testes mostram que o resultado pode ficar até ligeiramente mais úmido e macio
Deixar o arroz cozido horas em cima do fogão é comum no Brasil, mas nos Estados Unidos a orientação é outra: as sobras devem ir para a geladeira em até 2 horas e, de preferência, em recipientes rasos
Pular o café da manhã pode alterar o funcionamento do organismo: entenda o que pesquisas mostram sobre esse hábito tão comum
Tirar a carne do congelador pela manhã e deixá-la descongelando na pia parece prático, mas no Canadá a recomendação é usar a geladeira, água fria ou o micro-ondas para evitar que ela permaneça muito tempo em temperatura ambiente
Frutas vermelhas, aveia e iogurte grego em camadas: esse café da manhã fica pronto em 10 minutos e entrega 16 gramas de proteína e 6 gramas de fibras por porção
Vai preparar algo que está congelado? Na Grã-Bretanha, a orientação é descongelar o alimento previamente na geladeira quando isso for seguro, porque levar a comida já descongelada ao preparo reduz o tempo e a energia necessários para aquecê-la
Na hora de comprar ovos, não escolha apenas pela cor, o que realmente importa é observar este detalhe
Quase 20 gramas de proteína e cerca de 9 gramas de fibras em uma tigela: frutas vermelhas, aveia e iogurte formam um café da manhã cremoso que não precisa de açúcar adicionado