Dabiz Muñoz, chef: “A tortilha de batata espanhola fica melhor com alguns fios de açafrão e não leva cebola, apenas ovo, batata, azeite e sal.”
Damián Betular, chef: “Na salada de batata e ovo, eu não uso batatas cozidas, eu uso batatas fritas.”
Batatas chips banhadas em chocolate: testamos a tendência que viralizou e este é o nosso veredito final
Jordi Roca, chef: “As batatas mais saborosas não são cozidas com casca, mas com 6 fatias de bacon e 200 ml de creme de leite.”
Com esse ingrediente simples de cozinha, meu terraço verde estava brilhando de limpo novamente em uma hora
María Ángeles, chef: “Para uma omelete cremosa de batata, não bata os ovos, misture-os com a batata e deixe descansar.”
Passar uma batata cortada sobre a grelha: por que é recomendado antes de colocar qualquer carne no churrasco