Cortar o melão sem lavar a casca parece inofensivo porque ela não será comida, mas a faca pode levar microrganismos da superfície para a polpa: a FDA recomenda lavar e esfregar a fruta antes do corte
Comer brotos crus parece tão seguro quanto colocar qualquer outra verdura na salada, mas as condições quentes e úmidas usadas para cultivá-los também favorecem microrganismos: a FDA recomenda atenção especial, sobretudo para pessoas de maior risco
Lavar frutas e verduras com detergente parece uma forma de reforçar a higiene, mas a FDA desaconselha o hábito: água corrente é suficiente e resíduos de sabão podem permanecer nos alimentos
Não é só uma leguminosa barata: lentilha reúne proteína, fibras, ferro, folato e potássio em um único alimento
Esta receita saudável com aveia ao estilo de Kerala é uma alternativa prática para quem busca controlar o peso
Não é só uma verdura: folhas de amaranto reúnem vitaminas, ferro e aminoácidos que ajudam ossos e produção de colágeno
Nem leite nem pão: sanduíche sem pão com feijão-mungo é rico em proteínas e fibras e vira opção nutritiva para começar o dia
Mais proteína que a aveia e mais cálcio que o leite: o feijão-cavalo vira um café da manhã indiano cozido no vapor
Pudim de chia com frutas: a receita simples para o café da manhã que combina fibras, saciedade e ajuda na digestão
Beber água de coco todos os dias: os benefícios que a bebida pode trazer para hidratação e equilíbrio de minerais