6 lugares para celebrar a pisa da uva no interior de SP

Vinícolas paulistas oferecem experiências imersivas para celebrar nova safra de vinhos

17/01/2025 19:28

O período entre janeiro e março é marcado pela colheita e pisa da uva, mais conhecido como vindima. Mas não é preciso ir para a Serra Gaúcha para vivenciar a experiência.

No interior de São Paulo, a época movimenta vinícolas próximas à capital que promovem atividades para celebrar a tradição secular, como eventos que incluem almoços, passeios guiados e a tradicional pisa da uva, onde visitantes podem esmagar os cachos com os pés e participar simbolicamente da produção do vinho.

Vinícolas paulistas oferecem experiências imersivas para celebrar nova safra de vinhos
Vinícolas paulistas oferecem experiências imersivas para celebrar nova safra de vinhos - Alan Morici/Divulgação

“É uma experiência única, que resgata a técnica milenar trazida ao Brasil por imigrantes italianos e portugueses”, destacou Roberto de Lucena, secretário de Turismo e Viagens.

A vindima é o período de colheita da uva, quando os frutos atingem a maturação ideal, fundamental para o sabor e a qualidade dos vinhos.

A Catraca Livre selecionou algumas dicas de locais que integram as Rotas do Vinho de São Paulo que podem ser visitados e que oferecem a experiência da colheita e pisa da uva no interior de São Paulo. Confira abaixo.

6 lugares para celebrar a pisa da uva no interior de SP

São Roque

Quinta do Olivardo

A Quinta do Olivardo oferece a experiência da pisa da uva para toda a família
A Quinta do Olivardo oferece a experiência da pisa da uva para toda a família - Divulgação

Famosa pela produção de vinhos das variedades Isabel e Bordô, a Quinta do Olivardo oferece a experiência da pisa da uva para toda a família. A atividade inclui a colheita dos cachos no parreiral e a pisa da uva em um lagar (tanque de madeira), acompanhadas por música e dança típicas portuguesas.

O evento inclui ainda almoço com vinho à vontade e acontece nos dias 18 e 25 de janeiro, além de 1º de fevereiro de 2025. Informações pelo WhatsApp: (11) 98856-3222.

Vila Don Patto

A Vila Don Patto é um complexo que combina enoturismo e gastronomia, com opções de culinária portuguesa, italiana e grelhados, além de wine bar, empório, loja de artesanato e área de lazer.

Na vindima da Vila Don Patto o passeio termina com um almoço especial
Na vindima da Vila Don Patto o passeio termina com um almoço especial - Divulgação

A pisa da uva começa com café da manhã e traslado em jardineira (ônibus aberto) até a Vinícola Casa da Árvore, parceira do evento. Após a colheita das uvas no parreiral, acontece a pisa acompanhada de música e dança. O passeio termina com um almoço especial na Vila Don Patto. O evento ocorre em 15 e 16 de fevereiro de 2025. Mais informações e reservas: (11) 97563-9637.

Vinícola Góes

A experiência na Vinícola Góes começa com transporte até os vinhedos, onde um guia apresenta a história do local e da produção dos vinhos. Os visitantes conhecem a fábrica e participam da pisa da uva, seguida de degustação de três rótulos.

Turistas passeiam pelos vinhedos da Vinícola Góes, em São Roque
Turistas passeiam pelos vinhedos da Vinícola Góes, em São Roque - Divulgação

A atividade, com duração aproximada de duas horas, termina com almoço opcional nos restaurantes parceiros. A vindima acontece nos dias 26 de janeiro, 2 e 9 de fevereiro de 2025. Detalhes e ingressos: https://www.wine-locals.com/passeios

Vinícola Casa da Árvore

Integrando enoturismo sustentável, a Casa da Árvore oferece a vindima com recepção, “welcome drink”, colheita no parreiral, pisa da uva e música ao vivo. Os participantes também assistem ao sabrage (abertura de espumante com sabre) e desfrutam de almoço com pratos típicos eslovenos harmonizados com os vinhos da casa.

Além da colheita da uva, os participantes também assistem ao sabrage
Além da colheita da uva, os participantes também assistem ao sabrage - Divulgação

O evento ocorre de 1º a 15 de fevereiro de 2025. Mais informações: www.wine-locals.com/passeios/.

Itobi

Casa Verrone

Na região de Campinas, a Casa Verrone oferece a pisa das uvas e almoços com menus variados. Com 15 hectares de vinhedos, a vinícola destaca-se pela produção de vinhos com uvas europeias. A vindima acontece nos dias 18 e 19 de janeiro de 2025. Informações e reservas: www.instagram.com/casaverrone/.

Amparo

Vinícola Carmela

Com tradição familiar, a Vinícola Carmela oferece uma experiência completa que inclui café da manhã, colheita, pisa da uva, degustação de vinhos e sucos, e almoço típico italiano.

Vinhedos da Vinícola Carmela, em Amparo (SP)
Vinhedos da Vinícola Carmela, em Amparo (SP) - Divulgação

Os visitantes podem escolher entre polenta com ragu ou lanche especial do Nono. O evento será nos dias 18 e 19 de janeiro de 2025. Informações e reservas: (19) 97143-8658 ou www.instagram.com/vinicolacarmela/.