Hotel fazenda no PR aposta em gastronomia afetiva e Spa L’Occitane

Entre o lago, a mata e os espaços de convivência, o Virá Farm Hotel propõe uma hospedagem em que o tempo é parte da experiência. Na zona rural de Teixeira Soares, a cerca de 150 quilômetros de Curitiba, o hotel fazenda combina gastronomia autoral, atividades ao ar livre e momentos de descanso em uma propriedade onde a relação com o campo aparece tanto no que chega à mesa quanto nas possibilidades de lazer e bem-estar.

A proposta é organizada a partir de quatro pilares: Gastronomia Afetiva, Wellness com Sentido, Universo Country-Chic Brasileiro e Novo Luxo com Raízes. Na prática, eles se traduzem em uma cozinha baseada em ingredientes regionais, tratamentos no Spa L’Occitane e atividades que permitem ao hóspede explorar a propriedade sem a necessidade de seguir uma programação fixa.

São 38 acomodações distribuídas em cinco categorias: Chalé, Chalé do Bosque, Suíte, Bangalô Terra e Bangalô Lago. Esta última fica sobre a água e amplia a relação com um dos elementos que marcam a paisagem do hotel.

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Ingredientes que vêm do campo

Na gastronomia, a proposta “farm to table” (do campo para a mesa) aproxima a cozinha afetiva. Ingredientes cultivados na propriedade ou adquiridos de produtores próximos chegam à mesa de acordo com a disponibilidade e a sazonalidade. Mel, queijos, ovos, frutas, carnes e embutidos estão entre os produtos utilizados nos preparos.

Parte dos ingredientes que não são produzidos no hotel, que são bem poucos,  é comprada diretamente de produtores da região, entre eles Lacto Irati, Brandilise, Jaque Queijos e São Miguel. A ideia é aproximar o hóspede dos sabores regionais e, ao mesmo tempo, valorizar uma cadeia de fornecedores que faz parte da economia local.

À frente da cozinha está o Jonathan Luiz dos Reis, de 34 anos, natural de Irati (PR). Autodidata e com mais de uma década de experiência em hotelaria, ele desenvolve os cardápios a partir dos ingredientes encontrados na região. Também frequenta a feira orgânica local em busca de produtos frescos.

Sua trajetória inclui cursos de panificação e passagem pela Fábrica Anila, referência regional em hotelaria e produtos lácteos. No Virá, a panificação ganhou espaço próprio: são mais de dez tipos de pães preparados para o café da manhã e utilizados como base de outros pratos.

A gastronomia acompanha diferentes momentos da estadia, do café da manhã à mesa compartilhada e ao wine café. A proposta é que a alimentação não seja apenas parte da diária, mas também uma forma de apresentar ao visitante os produtos e sabores do entorno.

Da ilha de pesca ao novo espaço de lazer

A relação entre a história da família e a propriedade também aparece em espaços mais recentes do hotel. É o caso do Bar da Ilha, criado a partir de um hábito de Iago Gryczynski, de 21 anos, filho do meio do casal Ieda e David Gryczynski.

Apaixonado por pesca desde criança, Iago costumava passar horas em uma pequena ilha às margens do lago. A sombra das árvores tornava o local um refúgio para os momentos de pescaria, longe do sol. Com o tempo, ele passou a levar bebidas para acompanhar as horas passadas por ali.

A ideia de compartilhar o espaço com os hóspedes transformou o antigo cantinho de pesca em um novo ponto de convivência. O acesso ainda preserva o caráter rústico, com tábuas de madeira e uma ponte que leva à ilha.

O Bar da Ilha passou, assim, a integrar a estrutura de lazer do hotel sem perder a história que deu origem ao espaço. É uma experiência que combina o cenário do lago com uma das atividades que fazem parte da rotina da propriedade.

Spa L’Occitane amplia a proposta de bem-estar

O cuidado com o corpo ocupa outro dos espaços centrais da experiência no Virá. O hotel abriga uma das duas unidades do Spa L’Occitane no Paraná, com massagens, tratamentos faciais e corporais, banhos de ofurô e experiências para casais.

Entre as opções está a Massagem Relaxante, voltada ao alívio de tensões, além dos Banhos de Ofurô, que utilizam produtos L’Occitane e água do Aquífero Paleozoico. O spa também oferece tratamentos de hidratação e revitalização da pele e rituais que podem ser combinados para experiências a dois.

Outro espaço dedicado ao relaxamento é a Cápsula de Flutuação, projeto da Void Float. O equipamento utiliza 500 litros de água e 500 quilos de sal, criando uma densidade que permite ao corpo flutuar sem esforço. A cápsula tem iluminação e ventilação controladas, além de isolamento termoacústico.

A sessão dura 60 minutos e inclui orientações, permanência na cápsula e duchas de entrada e saída. O serviço pode ser utilizado por hóspedes e visitantes em sistema de day use, mediante agendamento.

À frente do spa está Laryssa Emília Paszko, de 39 anos, natural de Irati. Técnica em enfermagem formada pelo Senac Paraná, ela também é yogoterapeuta pela Casa May, em Curitiba, e tem formação em Gestão em Clínicas Estéticas e Spa pela UniAnchieta. Laryssa participa da elaboração do cardápio de serviços do espaço.

A estrutura de wellness inclui ainda academia e a Casa de Banho, com sauna, piscina interna aquecida e piscina externa de borda infinita voltada para o lago.

Natureza como parte da hospedagem

No Virá, o contato com a natureza não depende necessariamente de uma atividade marcada. Caminhar pela propriedade, observar o lago, acompanhar os animais ou simplesmente passar algum tempo ao ar livre fazem parte das possibilidades durante a estadia.

Para quem prefere atividades, a propriedade oferece passeios a cavalo, pescaria, caiaque e trilhas pela Mata Atlântica. Famílias também encontram opções como passeio de quadriciclo e o Espaço Kids.

Ao longo do dia, o hóspede pode alternar entre essas experiências e períodos de pausa. O café da tarde, com doces, bolos e outras preparações, pode ser servido às margens do lago, criando outro momento de convivência em meio à paisagem.

É nessa combinação entre campo, gastronomia e bem-estar que o Virá constrói sua proposta de hospedagem: uma experiência que parte da vida rural, incorpora produtos e sabores da região e abre espaço para que cada visitante determine o próprio ritmo durante a estadia.