Motéis de SP têm menus de chefs a partir de R$ 69

Quem associa motel apenas a momentos a dois pode encontrar outro motivo para conhecer esses estabelecimentos: a gastronomia. Há dez anos, menus assinados por chefs passaram a ocupar espaço nos cardápios de motéis brasileiros, acompanhando uma mudança na oferta de serviços do setor. A proposta ganhou uma mostra própria e chega à 10ª edição do Festival Chefs no Motel.

Neste ano, 69 motéis participam da iniciativa, distribuídos pelas cinco regiões do País. Em São Paulo, a programação reúne estabelecimentos que incluíram pratos criados especialmente para o festival, permitindo que o visitante escolha a refeição de acordo com o perfil do menu e o preço.

Cada participante desenvolveu uma combinação de entrada e prato principal. Os menus foram organizados em três categorias: Selection, por R$ 69 por pessoa; Experience, por R$ 89; e Collection, por R$ 109. A padronização dos valores é uma das novidades desta edição, que segue até 15 de setembro.

A ideia é facilitar a comparação entre as opções sem retirar de cada motel a liberdade para definir os pratos. Os cardápios são diferentes entre si e levam em conta ingredientes, técnicas e referências culinárias escolhidas por cada estabelecimento.

Na primeira edição, em 2016, apenas cinco motéis participaram do festival. Dez anos depois, o número chegou a 69, mostrando como a gastronomia passou a ocupar espaço na estratégia de empreendimentos do setor.

“O Chefs no Motel nasceu para incentivar os empreendimentos a investirem na gastronomia como parte da experiência oferecida aos hóspedes. Dez anos depois, percebemos que a boa comida deixou de ser um diferencial e passou a integrar a identidade de muitos motéis brasileiros”, afirma Larissa Calabrese, presidente-executiva da Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis).

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O que chega às suítes dos motéis

Os menus desta edição foram criados por chefs e cozinheiros convidados. As receitas utilizam ingredientes e técnicas de diferentes regiões, levando para as suítes referências da gastronomia brasileira.

A proposta permite que o jantar seja feito sem que o hóspede precise sair do quarto. Os pratos podem ser pedidos diretamente na suíte durante todo o período do festival, 24 horas por dia.

Os 30 dias de programação também permitem escolher o momento da refeição de acordo com a rotina de cada viagem ou estadia. O serviço está disponível nas suítes dos estabelecimentos participantes durante o período do evento.

Não é necessário fazer reserva específica para participar do festival. O consumidor pode consultar os estabelecimentos e seus respectivos menus antes da visita por meio do Guia de Motéis Go ou diretamente com cada motel.

No site oficial do Chefs no Motel é possível consultar a relação dos 69 participantes, além dos cardápios, chefs responsáveis pelas criações e regiões onde estão localizados.

A edição deste ano mantém a proposta de aproximar a gastronomia da experiência de hospedagem. Com três faixas de preço e menus próprios para cada estabelecimento, o festival permite escolher entre diferentes combinações de pratos e cozinhas durante o período da iniciativa.

O festival segue até 15 de setembro e os pratos ficam disponíveis nas suítes dos participantes durante 24 horas. A consulta aos cardápios e aos chefs responsáveis pode ser feita antes da visita para que o consumidor escolha o estabelecimento e o menu de interesse.