Spa e hotel em Penedo ajuda a reajustar rotas e a mudar hábitos
Spa propõe alimentação sem uso de produto animal e acompanhamento médico
Cercado por árvores gigantes ao pé da Serra da Mantiqueira, em Penedo, distrito de Itatiaia (RJ), o Rituaali não é só um spa.
Trata-se de um programa de mudança de hábitos muito bem orquestrado que envolve clínica, hotel e spa, para plantar a sementinha de melhores formas de viver.
Um dos médicos que acompanha os tratamentos e diretor clínico do lugar, o endocrinologista Luiz Sella, escolheu a melhor definição para os dias por lá: “Um pit stop na vida para reajustar rotas”.
E primeira curva a colocar nos eixos é a da saúde mental. Todas as tardes, dr. Sella faz palestras sobre a importância dos bons relacionamentos. Alguns dos temas falam sobre os inimigos do coração.
Pensou na gordura? Nada disso. Sentimentos ruins como raiva, ganância e culpa em excesso, que podem ser o gatilho para uma doença séria.
A filosofia é baseada na Medicina do Estilo de Vida, especialidade que vem ganhando força no Brasil. Há quatro programas a seguir: controle de peso, de ansiedade, estresse crônico ou antidor.
De acordo com o indicado ao visitante, os profissionais de saúde programam horários para atividades, dieta elaborada por um nutricionista, tratamentos de hidroterapia, massagens e atividades físicas.
Não pense que é moleza. Sua agenda começa às 7h e vai até às 20h, com tudo muito regrado.
As práticas do bem-viver não estão só na gastronomia, um show à parte, mas no atendimento médico, nutricional, psicológico, fisioterapêutico e tratamentos.
Está também espalhada pelo jardim. Frases em pílulas penduradas fazem pensar nas pequenas coisas que fazem grandes diferenças. Chamei de árvores da sabedoria.
Essa área da medicina que o spa segue cuida de saúde para prevenir doenças e, certamente, prolongar a vida.
Beleza, diminuição de peso, unhas e cabelos fortes são consequências deliciosas ao seguir o programa proposto.
Daí o nome Rittuaali, como explicou a médica Daniela Kanno, uma das diretoras do lugar.
“Significa Ritual em Finlandês. Penedo, onde está o hotel é uma colônia finlandesa o Brasil. Criamos um ritual de bons comportamentos para virar hábito. É uma chance para reeducarão do estilo de vida”.
Dra. Dani é especializada em medicina da família, com pós em nutrologia e alimentação funcional.
Como é o Rituaali?
Apartamentos e chalés estão em meio ao verde. Os chalés são maiores.
Tudo fica pertinho, a uma leve caminhada pelo jardim: academia, sala para pilates e mais aulas, enfermagem, consultórios, restaurante, piscinas e spa.
São três piscinas, duas delas aquecidas, assim como a jacuzzi, para as terapias e relaxamento.
O Rituaali tem ainda quadra de tênis, horta e uma padaria só dele. Na entrada, há um empório com produtinhos deliciosos que eles usam nas receitas.
Na sala principal, na recepção, debaixo de um pé-direito imenso, todas as noites a lareira é acionada para o ritual do chá, momento para relaxar e começar a se preparar para dormir.
Gastronomia vital
O cardápio sazonal baseado em plantas leva tudo fresco, orgânico, muita coisa colhida lá mesmo.
As refeições são feitas sob medida. A alimentação não tem ovos, leite e outros derivados de animais. A única coisa que não os classifica como veganos é o uso de mel nas receitas doces.
São três refeições ao dia, sem lanchinho entre elas. “Não é preciso comer entre as refeições”afirma Dra. Kanno.
Ao menos em um dia, a nutricionista vai prescrever suas 24 horas de desintoxicação só com líquidos. Sim, o temido dia do suco.
Pensei que iria sofrer, mas nada. São sucos supernutritivos que não te deixam passar fome.
A comida vem à mesa com apresentação de chef e criatividade imensa nas receitinhas, que vão desde uma feijoada vegana até sobremesas como o pudim de amendoim e calda de goiaba.
Sensacionais e muito saborosas. Fiz várias fotos das minhas refeições para mostrar aqui.
Conversei também com a Dra. Kanno sobre veganismo, filosofia que não consome absolutamente nada de origem animal. Simpatizo muito, mas não pulo do vegetarianismo para ele pela incapacidade de me livrar do queijo.
“Veganismo não deixa de ter proteínas, mas inclui proteínas vegetais. Arroz com feijão é uma das combinações mais poderosas na alimentação. Veganos têm menos chances de ter muitos tipos de câncer, menor risco de ataques cardíacos, demência e depressão”, completa a médica.
Hidroterapias e massagens
Pelo menos 20 minutos por dia o hóspede faz o circuito molhado, que pode ser imersão na jacuzzi aquecida ou saunas. Também diários são os tratamentos de hidroterapia, fitoterapia e geoterapia, com massagens e banhos feitos com óleos essenciais.
São tratamentos como a ducha escocesa, feita em uma maca, em que sete jatos massageiam seu corpo.
No cardápio de massagens está todo tipo de relaxamento. você tem uma por dia inclusa no seu pacote, mas pode comprar outras.
Na geoterapia, são usados argila, dolomita e carvão ativado, em tratamentos que buscam as propriedades cicatrizantes, anti-inflamatórias e analgésicas.
Após a caminhada pela manhã, antes do café, você faz também o circuito Kneipp, desenvolvido por um alemão de mesmo nome.
Trata-se de uma caminhada pelas pedrinhas na água gelada para ativar a circulação:
E nem pense em ir só em um final de semana. Reserve 5 dias, que é o pacote mínimo para a programada Rituaali.
Durante todo o ano há programações especiais, como aconteceu agora a Semana da Gastronomia, com a presença de chef para ensinar as receitinhas maravilhosas de gastronomia vital.
Em setembro, acontece a semana do tênis, com a presença de ex-atleta para ajudar no desempenho de quem ama o esporte.
Já na semana do Dia das Crianças, entre 10 e 14 de outubro, a programação inclui a garotada com atividades lúdicas para os pequenos aprenderem brincando sobre bons hábitos de vida.
Enquanto os adultos fazem um programa personalizado, crianças terão muitas atividades monitoradas na natureza.
São aulas de culinária , trabalhos na horta, picnic, tratamentos de spa especiais para crianças, gincanas, caminhada cientifica, além de banhos de piscina e de cachoeira.
Rituaali é, ao mesmo tempo, um hotel cinco estrelas em meio a um oásis da natureza e uma clínica com várias especialidades, para você rever sua postura diante da própria saúde.
Descubra o preço e tudo o que inclui nas diárias no final do post do Lado B Viagem
Em parceria com ladobviagem
Sou Andrea Miramontes, jornalista e viajante profissional no @ladobviagem. Faço roteiros veganos e vegetarianos pelo mundo, JAMAIS divulgo atrações que escravizem animais e caço soluções sustentáveis por onde passo. Meus projetos: Lado B Viagem e Patas ao Alto. Seja muito bem-vindo! Siga os instas @ladobviagem @patasaoalto e @andreamiramontes.real