Sem programa para o domingo? O recém-inaugurado hotel The Westin São Paulo, no Itaim Bibi, incluiu em sua programação semanal um serviço de brunch no restaurante Quint.e. A nova opção gastronômica ocorre aos domingos e integra o portfólio de experiências da marca de luxo da Marriott International.

O menu é estruturado sob o comando do chef César Canizza e mescla técnicas da culinária internacional com elementos da gastronomia brasileira contemporânea. O serviço foi planejado para atender o público que busca uma alternativa de refeição entre o final da manhã e o meio da tarde, permitindo um tempo de permanência estendido no restaurante. O conceito visual e operacional da casa foca no bem-estar e no conforto dos clientes.

A oferta gastronômica do brunch inclui uma seção de frios com variedades de saladas e carpaccios. A área de boulangerie apresenta diferentes tipos de pães salgados e doces, acompanhados por geleias orgânicas. Entre as opções de pratos quentes, o restaurante disponibiliza preparações com ovos, quiches e tapiocas feitas na hora, além de outras criações autorais da cozinha.

A seção de sobremesas encerra o percurso do menu, mantendo o foco em sabores e texturas que caracterizam a proposta do Quint.e. O restaurante busca se posicionar como um ponto de encontro na região, acompanhando a tendência de consumo que valoriza a gastronomia aliada a propostas de estilo de vida saudável. O ambiente foi projetado para harmonizar o atendimento com a proposta nutricional das refeições.

Brunch funciona em horário estendido

O brunch está disponível para hóspedes e visitantes todos os domingos, no período das 12h às 16h. O valor fixado para a experiência é de R$ 189 por pessoa, acrescido das taxas de serviço. A iniciativa amplia a oferta culinária do hotel, que busca atrair o público local para além da ocupação de quartos, reforçando a operação do restaurante como uma unidade independente.

Os ingredientes e produtos utilizados nas receitas seguem a proposta de ressaltar a quintessência da gastronomia, termo que dá nome ao restaurante. A escolha por fornecedores que atendam ao conceito de alimentação equilibrada é um dos pilares da operação. O formato do serviço permite que os clientes descubram os pratos de forma gradual, em sintonia com o horário de funcionamento ampliado. As reservas podem ser feitas via Whatsapp: (11) 97152-0365.