Degustando um chá gales na Argentina
Um dos hábitos dos argentinos, assim como dos ingleses, é o famoso chá das 5. Esse horário os restaurantes e cafés ficam lotados e o pedido mais famoso é chá com tortas. E não estou falando de um simples pedaço de torta, mas sim de um pedaço gigantesco que equivale à uma refeição (pelo menos para mim).
O difícil é ter fome às 17h almoçando às 14h30min ou mais. Deixa eu explicar.
Hábitos dos argentinos:
Café da manhã: As 11h lanchonetes e padarias lotadas. As pessoas estão tomando café.
Almoço: As 13h os restaurantes estão vazios ainda. O agito começa depois das 14h e as 15h ainda está cheio.
Chá da tarde: a partir das 17h
Jantar: 10h da noite ainda é cedo.
Balada: depois da meia-noite. Nos barzinhos o agito é mais cedo.
Portanto nada mais apropriado que a tradição do Chá Gales.
No dia que conhecemos a casa de chá, almoçamos mais cedo, ou melhor, no horário de costume para os brasileiros.
Draig Las – Casa de Té Gales, é a primeira e única casa de Chá Gales da Província de Córdoba.
Localiza-se em Los Reartes, a pouco minutos da cidade que estávamos hospedados no Valle de Calamuchita.
Ao chegarmos já fiquei encantada com o local. Fomos recepcionados por um simpático moço que nos conduziu a uma sala linda. Mesas postas com louças do século passado pertencente a família imigrante. Porcelanas inglesas pintadas a mão, porcelanas casca de ovo, prataria e cristal. Um charme.
O serviço consiste em: Chá a vontade servido inicialmente com pães caseiros, lanchinhos, queijo, patês e geleias (porções salgadas). Acompanhados de tortas e bolos (porções doces) e finalizando com licor.
Tudo muito fino e requintado em um ambiente que nos reporta ao passado. Simplesmente magnífico. O detalhe e a delicadeza de cada prato, de cada torta saboreada com um chá preparado pela infusão de ervas especiais me fascinou.
No local também funciona uma Pousada Boutique que é um charme. Uma ótima opção de hospedagem no Valle de Calamuchita.
Para mais informações da casa de chá acesse: draiglas.com
No blog CURIOVIAGENS você encontrará informações sobre a Província de Córdoba.
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Até a próxima viagem!
Tha Moura – Autora do Blog CURIOVIAGENS.