Reality de comida japonesa vira experiência de delivery e chega à região dos Jardins

Quem acompanhou o reality gastronômico Izu Master Roll pela tela agora pode experimentar em casa alguns dos pratos que fizeram parte da competição. A experiência ganhou um novo endereço nos Jardins: recentemente, a cidade recebeu uma unidade da marca, que aposta na combinação entre entretenimento, gastronomia e delivery para aproximar o público dos sabores apresentados no programa. Batizada com o mesmo nome do programa, a franquia do Izu Master Roll faz parte do Grupo Izu, holding também detentora do Izu Japanese Food, com 10 anos de experiência na capital goiana e com uma unidade física localizada no Jardim Goiás e duas centrais de delivery no Setor Oeste e no Jardim Europa.

“A competição foi um sucesso, as receitas evoluíram e cada episódio entregou uma criação que aguçou o desejo de quem assistiu. O Izu Master Roll levou a cozinha japonesa de alto nível para todo o Brasil e, junto com ela, uma oportunidade real de empreender em um dos mercados que mais crescem no país. O que antes só se assistia, agora o público pode saborear em casa “, enfatiza o cofundador Daniel Alencar Coelho.

Da televisão para o prato
O chef Douglas Morinaga foi o grande campeão da primeira temporada do Izu Master Roll, e levou para casa, além do troféu, mais R$ 100 mil para investir como quiser. Na final, venceu os adversários Cleber Arakaki e Maurício Caio e impressionou os jurados Dayse Paparoto, Danilo Maciel e Adegão. Durante a prova, Douglas preparou um menu autoral composto por uma entrada, principal e sobremesa estilo Yogashi (confeitaria japonesa de influência ocidental), que segue disponível no cardápio de todas as unidades. Assim como todos os pratos vencedores de cada episódio.

Desenvolvida pelos sócios e irmãos Bárbara e Daniel Alencar Coelho, o projeto é uma extensão do Izu Japonese Food, marca com dez anos de atuação em Goiânia. Com a chegada nos Jardins, a marca amplia sua presença para São Paulo e aposta justamente nessa conexão entre entretenimento e gastronomia para conquistar novos consumidores.

“Os pratos que marcaram o reality começaram a ganhar outro caminho, direto da tela para o delivery. Nosso objetivo é que a expansão por São Paulo conquiste o paladar dos comensais, numa experiência imersiva e inovadora”, afirma a idealizadora e diretora de marketing, Bárbara Alencar Coelho.

O Izu Master Roll surge como uma plataforma de crescimento de marca, utilizando o reality como motor de aquisição de clientes, formação de talentos e aceleração da expansão.

‘’O franqueado entra em um ecossistema já validado, com marca forte, cardápio testado pelo público, marketing nacional e processos operacionais consolidados. “O projeto une entretenimento gastronômico, operação padronizada e modelo escalável de franquias, onde os pratos vencedores das provas entraram no cardápio oficial das unidades, gerando engajamento real, tráfego e vendas,” conta Daniel Alencar. O projeto combina experiência gastronômica, cultura pop e alto poder de diferenciação no mercado de food service.

SERVIÇO:
Os pedidos podem ser feitos pelas plataformas de delivery, como: iFood e 99Food.

Sobre o projeto
O Izu Master Roll é uma criação do Izu Japanese Food, idealizado pelos sócios Bárbara Alencar Coelho e Daniel Alencar Coelho. À frente de uma marca consolidada na culinária japonesa, os empreendedores expandem agora sua atuação para o audiovisual, transformando a experiência do restaurante em conteúdo, revelando talentos e ampliando a presença da cultura japonesa no Brasil.