Três hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola... ahhhh, que saber? Chega dos lanches de redes fast food, ainda mais após o boom de restaurantes que servem hambúrgueres fresquinhos, feitos na hora e com valores que não são tão diferentes das grandes redes.

Pensando nisso, o Catraca Livre selecionou nove casas que servem deliciosos hambúrgueres artesanais e com precinhos camaradas, afinal seja na hora do almoço, lanche ou jantar, um sandubão sempre cai bem!

Seja na hora do almoço, lanche ou jantar, um sandubão sempre cai bem!

Créditos: Divulgação

Seja na hora do almoço, lanche ou jantar, um sandubão sempre cai bem!

  • 1. Mr. Hoppy

A casa já é sucesso em Curitiba e leva a Belo Horizonte o conceito de promover o chope artesanal e a cultura local, além de oferecer hambúrgueres de alta qualidade a preços acessíveis. O Mr. Hoppy oferece seis hambúrgueres, sendo que quatro deles é pelo preço de R$ 10. Também há o diferencial do cliente poder escolher se deseja a carne normal ou a carne vegetariana.

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Hoppy Melt – pão, hambúguer, cheddar derretido, coberto por cubos de bacon crocante

No cardápio de bebidas estão diversas opções de chopes mineiros, entre outros, que custam R$ 10. A casa oferece também outras opções cujo valor é mais alto. O chope, inclusive, é uma das apostas do Mr. Hoppy, que promete priorizar a produção local. A hamburgueria também promove noites regadas à blues.

Onde: Rua Montes Claros, 495 - Sion
Horário de Funcionamento: terça a sábado, das 18h às 23h59; domingo, das 16h às 22h
Contato:  Facebook oficial

Onde: Praça Tiradentes - Praça Tiradentes, 41
Horário de Funcionamento: terça a sábado, das 17h às 23h59; domingo, das 18h às 23h
Contato:  Facebook oficial

A House of Food não é bem uma hamburgueria porque segue o conceito de cozinha compartilhada, onde chefs autônomos podem alugar o espaço e ter a experiência, por um dia, de um restaurante só seu. A co-kitchen (Cozinha coletiva, em tradução livre) recebe um chef e um novo menu a cada dia e, nessa troca, é possível experimentar desde comidas baiana, francesa, japonesa até hambúrgueres artesanais. Aliás, esses são o carro-chefe da casa.

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Primeiro restaurante de cozinha compartilhada de Minas Geras oferece a cada terça feira um menu diferente de hambúrguer artesanal

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Por um preço médio de R$23,00 é possível experimentar a hambúrgueres dos melhores chefs da capital, além de tudo, os clientes ainda podem conversar e receber dicas do chef da vez

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    Primeiro restaurante de cozinha compartilhada de Minas Geras oferece a cada terça feira um menu diferente de hambúrguer artesanal

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    Primeiro restaurante de cozinha compartilhada de Minas Geras oferece a cada terça feira um menu diferente de hambúrguer artesanal

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    Por um preço médio de R$23,00 é possível experimentar a hambúrgueres dos melhores chefs da capital, além de tudo, os clientes ainda podem conversar e receber dicas do chef da vez

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    Por um preço médio de R$23,00 é possível experimentar a hambúrgueres dos melhores chefs da capital, além de tudo, os clientes ainda podem conversar e receber dicas do chef da vez

Todas as terças, a House of Food abre suas portas e oferece aos clientes um menu de sanduíche diferente. Por um preço médio de R$23,00 é possível experimentar a hambúrgueres de grandes chefs da capital, além de tudo, os clientes ainda podem conversar e receber dicas do chef da vez.

Onde: Avenida Carandaí, 420, Funcionários
Horário de Funcionamento: Terças: das 11h30 a meia-noite
Contato:  (31) 3327-6880

A hamburgueria se destaca pelo sabor, já que todos os ingredientes são frescos e preparados na casa - desde as carnes até os seis tipos de molhos artesanais. E não é só pela boca que a James ganha o público, por lá música ambiente é lei e a decoração, cheia de agentes secretos ingleses (aka James Bonde, o 007)  dão aquele toque vintage e de ação nas paredes.

Burger James Fallon

Créditos: Afonso Haten

Burger James Fallon

Mas não se engane! As estrelas são mesmo os hambúrgueres, com combinações surpreendentes de ingredientes simples, abusando de cremosidade. Destacamos o 007 e o James Hunt. O primeiro, é para os paladares mais apurados, com a harmonização do filé mignon, maionese de alho james, cebola marinada no shoyo e champignon envolto em mussarela, enquanto o segundo com é recheado cebola caramelada, champignon e gorgonzola.

Os veganos e vegetarianos também são contemplados no cardápio, com o James Cromwell, que leva o exclusivo hambúrguer de champignon e o James Paul McCartney, com soja. Os valores são R$ 31,50, R$ 26,90 e R$ 21,50, respectivamente.

Onde: Avenida Assis Chateaubriand, 357 – Floresta e Rua Sergipe, 1093 – Savassi
Horário de Funcionamento: domingo a quinta: das 18 a meia-noite; sexta: das 12 às 15h e das 18 às 2h; e sábado: das 18 às 2h.
Contato: (31) 3227-7821

A burgueria In Casa trabalha com produtos frescos, carne pura e selecionada, deliciosas batatas cortadas e fritas na hora, big crepes com saborosos recheios, macarrão na chapa, sucos de frutas, e um especial creme de Açaí, sanduíches e a fabulosa rosca caseira.

O menu de hambúrgueres é composto pelos estilos Stands Burguer's, Especial Burguer's e Top Big Burguer's

Créditos: divulgação

O menu de hambúrgueres é composto pelos estilos Stands Burguer's, Especial Burguer's e Top Big Burguer's

O menu de hambúrgueres é composto pelos estilos Stands Burguer's, Especial Burguer's e Top Big Burguer's. Os valores ficam entre R$12,90 e R$23,90 e as batatas fritas podem ser acrescentadas por R$5,50. O cardápio completo da casa pode ser acessado clicando aqui.

Onde: Rua Tenente de Freitas, 149 - Santa Tereza
Horário de Funcionamento: terça a quinta: das 18h às meia-noite; sexta e sábado: das 18h às 3h; e domingo: das 18h a 1h
Contato: (31) 3457-8854

O Sam's Burger trouxe para a capital mineira o tradicional hambúrguer artesanal preparado com ingredientes gourmet. A casa adotou o estilo retrô americano com fotos de pin-ups e pôsteres da década de 1950 como decoração. As poltronas vermelhas e acolchoadas nos levam em uma viagem ao passado.

Os hambúrgueres podem vir acompanhados de batatas fritas ou onion rings - porção de anéis de cebola empanados e fritos

Créditos: divulgação

Os hambúrgueres podem vir acompanhados de batatas fritas ou onion rings - porção de anéis de cebola empanados e fritos

Mas o que chama atenção mesmo são os sanduíches preparados com carne de fabricação própria, que vão de 160 a 200g. Da cozinha saem opções de dar água na boca como o Texas, preparado com big pão de gergelim, 160g de pura carne bovina coberto de queijo derretido, com valor de R$ 19,60. Os hambúrgueres podem vir acompanhados de batatas fritas ou onion rings - porção de anéis de cebola empanados e fritos.

Onde: Avenida do Contorno, 8727 - Gutierrez
Horário de Funcionamento: domingo a quarta: das 18h às 23h45; quinta: das 18h a 1h45; sexta e sábado: das 18h às 2h45
Contato: (31) 2514-5252

A Nick Prime oferece diferentes e saborosas opções de lanches em um ambiente simples, com poucas mesas no interior da casa e (o melhor) algumas espalhadas pela calçada. No cardápio os burger lovers encontram sanduíches clássicos e especiais, de carne moída, roast beef, carpaccio, salmão defumado, linguiça.

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Burger Cheddar Black Belt

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Burger Monjardim

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Burger Scrumburguer

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    Burger Cheddar Black Belt

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    Burger Cheddar Black Belt

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    Burger Monjardim

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    Burger Monjardim

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    Burger Scrumburguer

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    Burger Scrumburguer

Os destaques da casa ficam para os hambúrguers Cheddar Black Belt, feito com pão de hambúrguer, hambúrguer de picanha, queijo cheddar, cebola caramelizada com shoyu; Scrumburguer, que leva hambúrguer de picanha, queijo prato, bacon, onion rings, barbecue e pimenta jalapeño; e Monjardim, com os suculentos hambúrguer de costela bovina, queijo prato, geléia de vinho tinto, cebola à gaúcha e folhas de agrião. Os valores do lanches são: R$ 23,90, R$ 26,90 e R$ 23,90, respectivamente.

Onde: Rua Alberto Cintra, 56 - União
Horário de Funcionamento: terça a sexta: das 18h às 23h30; sábado: das 16h às 23h; domingo: das 18h às 22h30
Contato: (31) 3643-9156

Inaugurado em 2004, o Eddie já pode se considerar um especialista em sanduíches pelo sucesso que faz em Belo Horizonte com seu conceito de Hamburgueria Prime. Clássicos como os cheeseburguers e pedidos especiais, como o Montana (R$ 29,80) - feito com pão de gergelim, hambúrguer de frango, catupiry, alface e tomate picado - compõem o cardápio.

Doc Burger do Eddie Fine Burgers

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Doc Burger do Eddie Fine Burgers

Todos os sanduíches chegam à mesa acompanhados de batatas fritas. É possível trocar as tradicionais french fries por batatas sorriso, onion rings ou salada.

Onde: Rua da Bahia, 2652, Lourdes (+ locais)
Horário de Funcionamento: domingo a quinta: 11h30 a 1h; sexta a sábado: das 11h30 às 5h
Contato: (31) 3282-4606

A hamburgueria chama atenção pelo seu estilo "década de 1950" em cada detalhe, como nas propagandas antigas, produtos vintage e discos de vinil. O espaço é composto por três ambientes que comportam até 180 pessoas.

Picanha Burger

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Picanha Burger

No cardápio, sanduíches feitos de hambúrgueres artesanais preparados na churrasqueira. O destaque fica para o Tradicional, preparado com carne bovina, suína e linguiça calabresa e para o de Picanha, feito com um hambúrguer de picanha com 180g, cebola caramelizada, queijo cheddar, tomate, alface, molho barbecue. Valores a confirmar.

Onde: Avenida Fleming, 212 - Ouro Preto
Horário de Funcionamento: terça a quinta: das 17h30 às 23h; sexta a sábado: das 17h a 1h; e domingo: das 17h às 22h
Contato: (31) 3498-3832

Desde 1979, o X-Tudo oferece sanduíches saborosíssimo no Belô. Aberto todo os dias até às 7h, a casa é o ponto de parada obrigatório no Savassi, inclusive para quem está indo ou voltando da balada. Por lá, você encontra um cardápio variado de sanduíches especiais, tradicionais ou leves - todos muito bem acompanhados com o molho especial "mais gostoso da cidade", segundo os proprietários.

X-tudo, o mata-fome da lanchonete X-tudo

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X-tudo, o mata-fome da lanchonete X-tudo

A dica de pedido no X-Tudo é o lanche homônimo, que é preparado com hambúrguer de carne, queijo, abacaxi, frango desfiado, presunto hambúrguer de frango, bacon, ovo frito, milho, alface, tomate e batata palha! O valor do matador de fome é de R$ 26,90.

Onde: Avenida do Contorno, 6283 - Savassi
Horário de Funcionamento: de segunda a sábado, das 17h às 7h; domingo, das 18h às 7h
Contato: (31) 3234-2210

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Taurino com ascendente em fome. Repórter de Cultura do Catraca Livre, organizador da Gaymada São Paulo e tão bicha, que se pudesse seria duas.

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