Abobrinha recheada é fácil de fazer e perfeita para sair da rotina no almoço
Em busca de uma receita diferente para o almoço de hoje? Esta abobrinha recheada é saborosa, saudável e não vai decepcionar; aprenda a fazer!
Você quer saborear uma receita de dar água na boca? A abobrinha recheada é uma opção deliciosa e saudável que permite aproveitar essa hortaliça de uma maneira criativa e saborosa.
Seja como prato principal ou acompanhamento, a abobrinha promete agradar a todos os paladares. Além disso, a receita é muito simples e leva ingredientes que não vão te fazer gastar muito.
Para um almoço diferente e cheio de sabor, aprenda a receita abaixo!
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Receita da abobrinha recheada
Ingredientes
- 4 abobrinhas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 300 g de carne moída
- 100 g de bacon picado
- 2 tomates picados
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Comece cortando as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento.
- Com cuidado, retire a polpa das abobrinhas e reserve.
- Em seguida, cozinhe as abobrinhas em água fervente com uma pitada de sal.
- Para o recheio, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo.
- Adicione o bacon e deixe fritar até que fique bem dourado.
- Acrescente a carne moída e o sal, garantindo que tudo fique bem refogado.
- Agora, é hora de incorporar os tomates picados e a polpa das abobrinhas que você reservou anteriormente.
- Deixe o recheio apurar para que os sabores se misturem de forma deliciosa.
- Adicione o cheiro verde picado para dar um toque aromático especial ao prato.
- Com o recheio pronto, é hora de montar: preencha as metades das abobrinhas com a carne moída.
- Por fim, salpique o queijo parmesão ralado sobre as abobrinhas recheadas, e leve-as ao forno para gratinar até que o queijo derreta e fique dourado. Agora é só servir!