Aprenda a fazer bolo de banana com ganache de chocolate

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Por: Redação | Comunicar erro
Crédito: Maíra SarmentoReprodução YouTube

Café da tarde combina com bolo de banana, não acha? E se tiver ganache de chocolate? Irresistível? Então confere abaixo uma receita preparada pelo Mohamad e a Luanda no programa Prato do Dia, do canal do YouTube Tastemade Brasil:

Ingredientes do bolo

  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 3 ovos grandes;
  • 1 ¼ xícaras de óleo de girassol;
  • 1 ¾ xícaras de açúcar;
  • 1 colher de chá de fermento químico;
  • 3 bananas nanica (bem maduras);
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha;
  • 85g de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos;
  • 1 colher de chá de canela;
  • ½ colher de chá de noz-moscada ralada;
  • ½ colher de chá de castanha-do-Pará picada;
  • ¾ de xícara (75g) de nozes picadas;
  • 1 colher de chá de sal;

Ingredientes da cobertura

  • 100g de creme de leite fresco;
  • 200g de chocolate meio amargo;

Para saber como se prepara assista ao vídeo:

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