Aprenda a fazer o arroz Maria Isabel mais suculento de todos para o almoço

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Arroz Maria Isabel delicioso

Quando se trata de pratos deliciosos e cheios de sabor, o arroz Maria Isabel certamente é um dos destaques.

Típica do nordeste do Brasil, essa receita tradicional encanta paladares com sua combinação única de carne de sol, temperos e arroz. Além disso, a combinação é perfeita para aqueles dias em que você quer sair do arroz comum, mas sem muito esforço.

O resultado de um preparo rápido e fácil é um prato suculento e aromático. Pode ter certeza que o arroz Maria Isabel vai te surpreender. Veja a receita para servir em média 4 pessoas!

Ingredientes do arroz Maria Isabel

• 2 colheres de sopa de óleo
• 400g de carne de sol dessalgada, cozida e picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 cebolas pequenas picada
• 2 colheres de chá de colorau em pó
• 3 xícaras de arroz
• Sal a gosto
• 4 xícaras de chá de água quente
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a carne de sol até dourar.
2. Na mesma panela, adicione o alho, a cebola e o colorau. Refogue por alguns minutos.
3. Acrescente o arroz, o louro, o sal e a água fervente. Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 15 a 20 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz esteja cozido.
4. Tampe a panela e reserve por 5 minutos.
5. Finalize adicionando o cheiro-verde e sirva em seguida.