Aprenda o segredo para um brigadeirão perfeito e rápido de fazer

Créditos: Reprodução/Receitas que amo

Aprenda a fazer um brigadeirão delicioso

Se você é fã de doces e adora brigadeiro, vai se apaixonar por essa receita de brigadeirão. Essa deliciosa sobremesa combina a cremosidade do pudim com o sabor intenso do chocolate.

É uma verdadeira explosão de sabores e tem uma textura incrível. Perfeito para servir em festas, encontros familiares ou para aquela sobremesa especial.

Abaixo, confira a receita com os ingredientes e o passo a passo com o modo de preparo.

Ingredientes do brigadeirão

• 3 unidades de ovos
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 400 gramas de creme de leite (2 caixas)
• 1 xícara de chocolate em pó (100g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 unidade de chocolate granulado para finalizar

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga, e bata até obter uma mistura homogênea e lisa.
2. Em seguida, transfira a mistura para uma forma de pudim previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
3. Cubra a forma com papel alumínio e reserve.
4. Em uma panela, coloque aproximadamente 2 dedos de água e, sobre a água, posicione a forma com o pudim.
5. Tampe a panela e acenda o fogo.
6. Quando a água começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao espetar o brigadeirão com um palito, ele esteja firme.
7. Uma vez no ponto, retire do fogo e deixe o pudim esfriar completamente. Em seguida, desenforme cuidadosamente.
8. Para finalizar, decore o brigadeirão com o chocolate granulado. E está pronto para ser servido!

Assista a seguir ao modo de preparo do canal Receitas que amo!