Biscoitinho de queijo é fácil de fazer e perfeito para a hora do café

Créditos: Reprodução/Receitas que amo

Biscoitinho de queijo é fácil de fazer

Se você gosta de queijo, vai adorar essa receita de biscoitinho de queijo caseiro. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esses biscoitos são perfeitos para o café da manhã ou da tarde.

Com ingredientes simples e um processo rápido, você poderá desfrutar desses deliciosos quitutes em pouco tempo. Você não vai querer parar de comer!

Abaixo, veja o passo a passo para preparar a receita de avó.

Receita dos biscoitinhos de queijo

Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de polvilho doce
• 100g de queijo meia cura
• 100g de parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal
• 50g de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite

Modo de preparo

1. Em um recipiente, junte o polvilho doce, os queijos ralados, o sal, a manteiga e o ovo. Misture bem.
2. Adicione o leite aos poucos e continue misturando até que a massa se aglutine, fique homogênea e forme uma bolinha. Se necessário, ajuste a consistência adicionando mais leite ou polvilho, sempre aos poucos.
3. Modele a massa em formato de minhocas e enrole em formato de ferradura.
4. Transfira os biscoitinhos para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
5. Cuidado para não assar demais, pois os biscoitinhos podem ficar duros após esfriarem.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Desfrute desses biscoitinhos de queijo cheios de sabor e crocância!

Assista a seguir ao modo de preparo do canal Receitas que amo!