Bolo de pão de queijo ideal para o café da tarde

O bolo de pão de queijo é uma receita típica da culinária mineira, mas que já conquistou o paladar de muitas pessoas em todo o país. Ele é uma variação do pão de queijo tradicional, mas com uma textura mais macia e um sabor ainda mais delicioso. É perfeito para o café da manhã, para o lanche da tarde ou até mesmo para uma festa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode fazer um bolo de pão de queijo que vai surpreender a todos.

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Para preparar o bolo de pão de queijo, você vai precisar de ingredientes básicos como polvilho doce, leite, óleo, ovos e queijo parmesão ralado. É importante escolher um queijo de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso. A receita também leva uma pitada de sal e fermento em pó para dar mais leveza à massa.

Confira a receita completa:

Ingredientes para seu bolo de pão de queijo

• 3 xícaras de polvilho doce;
• 1 xícara de leite;
• 1 xícara de óleo;
• 3 ovos;
• 1 xícara de queijo parmesão ralado;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo parmesão ralado e o sal.
• Em outra tigela, bata os ovos com um fouet ou batedeira até que fiquem espumosos.
• Adicione o óleo e o leite e misture bem.
• Adicione a mistura de polvilho aos poucos, misturando bem até que a massa fique homogênea.
• Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
• Sirva o bolo de pão de queijo morno ou em temperatura ambiente.

Com essa receita simples e deliciosa de bolo de pão de queijo, você pode surpreender a sua família e amigos com um prato típico da culinária mineira que é fácil de fazer e tem um sabor irresistível. Aproveite para servir com um café quentinho ou um suco de frutas. É uma delícia!