Brownie com ganache: o mais chocolatudo que você já viu
Aprenda a fazer a sobremesa que faz a alegria de qualquer chocólatra
Este brownie com ganache é perfeito pra quem ama chocolate! A receita leva poucos ingredientes, é simples e rápida de fazer!.Você pode servir o brownie com sorvete ou sozinho, afinal a cobertura cremosa já o transforma em uma sobremesa deliciosa!
A receita é da Gabi Rossi, do canal Cozinha do Bom Gosto. Assista ao vídeo para aprender:
Brownie com ganache
Ingredientes
PARA O BROWNIE:
√3 ovos
√ 180g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
√ 1 col (sopa) chocolate em pó
√ 1 col (chá) de essência de baunilha
√ 1/2 xíc (chá) de açúcar
√ 100g de manteiga derretida
√ 1 xíc (chá) de farinha de trigo
√ Manteiga para untar
√ Bolacha Oreo a gosto
√ Material extra: papel manteiga
PARA A GANACHE:
√400g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
√ 1 caixinha de creme de leite
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Em parceria com Gabriela Rossi - Cozinha do Bom Gosto
Autora do Youtube 'Gabriela Rossi', um dos maiores canais de culinária no Brasil e criadora do site Blog do Bom Gosto, referência em receitas criativas!