Delicioso bolinho de chuva low carb para não deixar a dieta de lado
Não tem quem não goste do clássico bolinho de chuva, não é mesmo? Esta versão da receita é low carb e viciante; veja como fazer
Você não precisa abrir mão das suas comidas preferidas enquanto segue uma dieta low carb. Para os amantes de bolinho de chuva que buscam opções mais saudáveis, aprenda logo abaixo a preparar a versão sem carboidratos.
Com ingredientes específicos, você poderá saborear essa maravilha sem culpa e ainda manter o foco nos seus objetivos. Confira o passo a passo da receita!
Ingredientes do bolinho de chuva low carb
- 1 ovo
- 3/4 xícara (chá) de adoçante xylitol ou stevia
- 1/4 xícara (chá) de óleo de coco
- 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa
- 2 colheres (café) de canela em pó
- 4 colheres (sopa) de leite de coco
- 1 colher (chá) de fermento químico
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata o ovo, 1/2 xícara (chá) do adoçante e o óleo de coco por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura esbranquiçada.
2. Em um recipiente, combine a farinha de amêndoa com 1 colher (café) de canela.
3. Adicione a mistura do liquidificador à mistura de farinha de amêndoa, incorporando bem.
4. Integre o leite de coco à massa, garantindo uniformidade.
5. Por último, acrescente o fermento e misture com suavidade.
6. Despeje a massa nas forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido a 180°C, assando por aproximadamente 40 minutos.
7. Enquanto os bolinhos assam, misture o restante da canela e do adoçante em um prato e reserve.
8. Após assados, passe os bolinhos ainda quentes pela cobertura preparada. Bom apetite!
https://vitat.com.br/receitas/61306-bolo-de-chocolate-sem-farinha—catraca-livre