Esta receita de brigadeiro low carb chocólatra nenhum vai colocar defeito
Você pode desfrutar desse clássico brasileiro sem comprometer seus objetivos nutricionais
Procurando uma opção mais saudável para satisfazer aquela vontade de doce? Apresentamos uma receita de brigadeiro low carb que é deliciosa e ainda se encaixa em uma dieta com baixo teor de carboidratos. Com ingredientes inteligentes e simples, você pode desfrutar desse clássico brasileiro sem comprometer seus objetivos nutricionais.
Os brigadeiros são uma verdadeira paixão nacional, mas muitas vezes carregam uma quantidade significativa de açúcar e carboidratos refinados. Nesta versão low carb, substituímos esses ingredientes por alternativas mais saudáveis, mantendo todo o sabor e a textura irresistíveis que amamos. Agora, você pode aproveitar seu doce favorito de maneira consciente e equilibrada.
Chegou a hora de descobrir como criar um brigadeiro low carb incrivelmente saboroso. Com poucos passos e ingredientes fáceis de encontrar, você estará a caminho de satisfazer seus desejos sem sair da trilha da sua dieta. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo para experimentar essa deliciosa opção de sobremesa!
Ingredientes:
- 1 xícara de leite de coco (preferencialmente sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (100% cacau)
- 2 colheres de sopa de xilitol (ou adoçante de sua preferência)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado de coco ou amêndoas trituradas para enrola
Modo de Preparo:
- Em uma panela em fogo baixo, adicione o leite de coco, o cacau em pó e o xilitol. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Acrescente a manteiga e continue mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos levemente untadas com óleo de coco, modele pequenas porções da mistura em formato de bolinhas.
- Passe as bolinhas no granulado de coco ou amêndoas trituradas, cobrindo bem cada uma.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- Após o tempo de resfriamento, seus brigadeiros low carb estão prontos para serem degustados!
Agora você pode aproveitar o sabor irresistível do brigadeiro sem sair da sua dieta low carb. Delicie-se com essa opção mais saudável e mantenha o equilíbrio em suas escolhas alimentares.