Experimente fazer esta farofa de bacon com calabresa
O acompanhamento perfeito para suas refeições!
Se você adora uma farofa bem temperada e cheia de sabores intensos, precisa experimentar essa deliciosa combinação de bacon e calabresa. A farofa de bacon com calabresa é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição e vai conquistar o seu paladar logo na primeira garfada.
Com um toque de alho, cebola, pimentão e temperos aromáticos, essa farofa vai te surpreender com sua textura crocante e sabor irresistível. Então prepare-se para se deliciar com essa receita incrível! Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Receita farofa de bacon com calabresa
Ingredientes
- 100 gramas de bacon picado em pedaços pequenos
- 300 gramas de calabresa picada
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 1 pimentão pequeno picado
- 2 dentes de alho picados ou amassados
- 50 gramas de manteiga
- 3 xícaras de chá de farinha de milho (mandioca ou outra da sua preferência)
- 4 ovos cozidos picados
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e frite o bacon e a calabresa até que fiquem dourados e crocantes.
- Adicione a cebola e o pimentão picados à frigideira e refogue até que estejam dourados e macios.
- Acrescente o alho picado ou amassado e continue refogando por mais alguns minutos.
- Coloque a manteiga por cima dos ingredientes na frigideira e deixe derreter.
- Assim que a manteiga estiver derretida, adicione a farinha de milho, os ovos cozidos picados, o sal e a pimenta calabresa.
- Mexa bem todos os ingredientes na frigideira até que a farinha de milho comece a ficar levemente dourada.
- Finalize a farofa com cheiro-verde a gosto, misturando bem para distribuir o sabor dos temperos.
- Agora é só servir essa deliciosa Farofa de Bacon com Calabresa e aproveitar o sabor incrível desse acompanhamento irresistível. Bom apetite!