Experimente fazer este delicioso bolo de chocolate fit
Não abra mão do prazer de um bolo de chocolate! Descubra essa receita fit que vai conquistar seu paladar
Que tal experimentar um delicioso bolo de chocolate fit? Essa receita é perfeita para quem deseja desfrutar de um doce saudável e saboroso. Com ingredientes nutritivos e uma preparação simples, você poderá se deliciar sem sair da dieta. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Experimente fazer este delicioso bolo de chocolate fit
Receita bolo de chocolate fit
Ingredientes da massa
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 2 xícaras de chá de farinha de arroz
- 1 xícara de chá de água morna
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (zero lactose)
- 1/2 xícara de chá de óleo + o suficiente para untar a forma
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Ingredientes da cobertura
- 200 ml de leite de coco
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (zero lactose)
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
Modo de preparo da massa
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a água morna até obter uma massa homogênea.
- Em um recipiente, adicione a farinha de arroz à mistura do liquidificador e mexa bem com um fouet.
- Acrescente o fermento e misture ligeiramente.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 35 minutos.
Modo de preparo da cobertura e finalização
- Em uma panela em fogo médio, coloque o leite de coco e o chocolate em pó. Mexa bem.
- Quando a mistura estiver homogênea, adicione o açúcar e continue mexendo para evitar que a cobertura queime.
- Deixe a calda ferver por 2 minutos, mexendo sempre. Em seguida, desligue o fogo.
- Desenforme o bolo em um prato ou recipiente plano.
- Aguarde até que tanto o bolo quanto a calda estejam mornos e despeje a cobertura sobre a massa.
- Pronto! Sirva e aproveite essa delícia fit e fácil de fazer.