Geladinho de paçoca bem cremoso e fácil de fazer
Além de refrescar o seu dia, você pode fazer uma grana vendendo; veja as dicas!
Com esse calorão que está lá fora só algo bem gelado salva! A receita que você vai aprender aqui é um geladinho de paçoca cremoso. É fácil e fica muito gostoso!
A chef Gabi Rossi, do canal Cozinha do Bom Gosto, publicou um vídeo ensinado o segredo para seu recheio para deixá-lo na consistência certa, com os pedacinhos de paçoca espalhados.
A receita também é ótima para quem vende doces. Confira a validade e preço de venda ao final do vídeo:
A receita escrita está logo abaixo, inscreva-se no canal para mais delícias.
Geladinho de paçoca
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xíc (chá) de leite
- 2 col (sopa) de leite em pó
- 1 col (chá) de baunilha
- 1 sachê (12g) de gelatina incolor + 5 col (sopa) de água
- 100g de paçoca esfarelada (cerca de 5 paçocas)
- 2 col (sopa) de leite
- Material extra: Saquinhos para geladinho/sacolé.
Modo de Preparo
- Em uma batedeira ou liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e a baunilha. Bata bem.
- Em uma tigela a parte, coloque a gelatina e a água. Misture e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
- Despeje a gelatina na batedeira e bata pela última vez.
- Tampe a mistura e leve ao freezer por cerca de 3 horas ou até firmar.
- Bata mais uma vez na batedeira até ficar cremoso.
- Junte 2 col (sopa) de leite para ficar mais mole e facilitar na hora de colocar nos saquinhos.
- Junte a paçoca esfarelada e misture com uma colher.
- Passe para um saquinho resistente ou saco de confeitar e corte a ponta.
- Passe para os saquinhos de geladinho, preenchendo 2/3 do espaço.
- Dê um nó na ponta e está pronto seu geladinho de paçoca!
Em parceria com Gabriela Rossi - Cozinha do Bom Gosto
Autora do Youtube 'Gabriela Rossi', um dos maiores canais de culinária no Brasil e criadora do site Blog do Bom Gosto, referência em receitas criativas!