Geladinho napolitano: aprenda um jeito simples de fazer

Esse geladinho gourmet napolitano é mais fácil de fazer do que você imagina! No vídeo do Cozinha do Bom Gosto, você aprende a montar as camadas de morango, baunilha e chocolate. O resultado é um sacolé cremoso, perfeito para vender ou para dividir com os amigos.

Veja dicas de validade e preço no vídeo:

Geladinho napolitano

Ingredientes:

– PARA A BASE:

• 1 litro de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 col (sobremesa) de liga neutra;

PARA O SABOR MORANGO:

• 1 col (chá) de emulsificante em gel para sorvetes;
• 2 col (sopa) de achocolatado sabor morango;

– PARA O SABOR BAUNILHA:

• 1 col (chá) de emulsificante em gel para sorvetes;
• 1 col (chá) de essência de baunilha;

– PARA O SABOR CHOCOLATE:

• 1 col (chá) de emulsificante;
• 2 col (sopa) de chocolate em pó;
• Material extra: Saquinhos para sacolé, sacos de confeitar

Créditos: Foto/receita: Cozinha do Bom Gosto por Gabriela Rossi

Geladinho napolitano de morango, baunilha e chocolate

• Modo de preparo:

PARA A BASE:

• Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e a liga neutra;
• Bata por 1 minuto;
• Divida o líquido em 3 jarras.

PARA O SABOR MORANGO:

• Coloque o achocolatado de morango e o emulsificante em uma das jarras. Bata com um mixer ou no liquidificador;
• Coloque em um saco de confeitar ou saquinho resistente e corte a ponta e reserve.

PARA O SABOR BAUNILHA:

• Coloque a essência de baunilha e o emulsificante em uma das jarras. Bata com um mixer ou no liquidificador;
• Coloque em um saco de confeitar ou saquinho resistente e corte a ponta;
• Reserve.

PARA O SABOR CHOCOLATE:

• Coloque o chocolate em pó e o emulsificante em uma das jarras. Bata com um mixer ou no liquidificador;
• Coloque em um saco de confeitar ou saquinho resistente e corte a ponta;
• Reserve.

PARA A MONTAGEM:

• Coloque um dos sacos de confeitar na boca de um saquinho para sacolé e despeje uma camada da mistura;
• Pegue outro saco de confeitar e faça outra camada de outra cor;
• Pegue o terceira saco de confeitar e faça a terceira camada, deixando sobrar 3 dedos do topo;
• Dê um nó na ponta;
• Leve ao freezer por 3 horas ou até congelar.

Em parceria com Gabriela Rossi - Cozinha do Bom Gosto

Autora do Youtube 'Gabriela Rossi', um dos maiores canais de culinária no Brasil e criadora do site Blog do Bom Gosto, referência em receitas criativas!