Gratinado de batata com brócolis é fácil de fazer e tem combinação perfeita

Créditos: Reprodução/Receitas que amo

Aprenda a fazer um gratinado de batata com brócolis

Se você está procurando uma receita que reúne sabor e praticidade, o gratinado de batata com brócolis é a escolha perfeita.

Essa combinação cremosa vai te conquistar, além disso, o prato leva poucos ingredientes e tem um passo a passo simples.

Abaixo, aprenda a preparar essa delícia e surpreenda a todos na sua casa!

Receita do gratinado de batata com brócolis

Ingredientes

• 3 batatas grandes cortadas em pedaços médios (500g)
• 300g de brócolis
• 1 copo de requeijão (200g)
• 1/2 xícara de leite (120ml)
• 2 colheres (sopa) de alho frito
• Muçarela para cobrir
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela com água quente, cozinhe as batatas por 5 minutos.
2. Após esse tempo, adicione o brócolis à mesma panela e cozinhe por mais 5 minutos.
3. Escorra os legumes e passe-os por água fria para interromper o cozimento.
4. Transfira as batatas e o brócolis para um refratário ou forma levemente untada com azeite. Tempere com sal e pimenta do reino.
5. Em outro recipiente, misture o requeijão, o leite e o alho frito. Tempere esse molho com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem.
6. Despeje o molho sobre as batatas e brócolis, garantindo que esteja bem distribuído. Cubra com fatias de muçarela.
7. Polvilhe orégano a gosto por cima e leve ao forno preaquecido a 230ºC por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e gratinado.
8. Após o tempo de cozimento, sirva e desfrute desse delicioso gratinado de batata com brócolis!

Assista a seguir ao modo de preparo do canal Receitas que amo!