O segredo para preparar a melhor berinjela recheada com sardinha
Uma opção nutritiva e cheia de sabor para uma refeição rápida e gostosa. Confira a receita!
Prepare-se para saborear uma deliciosa berinjela recheada com sardinha! Esse prato é uma combinação perfeita de sabores e texturas, garantindo uma refeição saudável e saborosa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você poderá desfrutar desse prato em pouco tempo. Aproveite! Veja o passo a passo da Catraca Livre!
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O segredo para preparar a melhor berinjela recheada com sardinha
Receita berinjela recheada com sardinha
Ingredientes
- 2 berinjelas cortadas ao meio
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 lata de sardinha
- Sal, parmesão ralado e salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Leve as metades das berinjelas ao micro-ondas por 4 minutos para amaciá-las.
- Retire o miolo das berinjelas, deixando uma borda para que elas fiquem firmes.
- Em uma panela, refogue a cebola e o tomate no azeite até ficarem macios.
- Adicione a sardinha e o miolo das berinjelas ao refogado. Ajuste o sal conforme seu gosto.
- Recheie as berinjelas com essa mistura saborosa e salpique o parmesão ralado por cima.
- Finalize com a salsinha picada para dar um toque de frescor.
- Sirva as berinjelas recheadas e desfrute de uma refeição deliciosa. Bom apetite!