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Gastronomia

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Ovos cozidos no forno viraram tendência. O método é mais prático e acerta o ponto sem bagunça
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A carne não é mais temperada antes de ir pra grelha. O novo jeito garante sabor e suculência
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Simples, mas viciante: o ovo frito com toque de manteiga que transforma qualquer prato
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Esquecida, mas imbatível: a batata-doce, o segredo que muitos chefs usam no lugar da tradicional frita
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Foto: (Imagem gerada por IA/Gemini)
O truque que deixa batatas na air fryer absurdamente crocantes (quase ninguém faz)
Foto: (Foto/Receita: Cozinha do Bom Gosto por Gabriela Rossi)
Bolo gelado de Leite Ninho no papel alumínio para reviver a infância
Foto: (Jose Pedroso Vallejo/istock)
Nem cozidos nem refogados: o jeito certo de preparar pimentões sem perder nutrientes
Por que a pizza de padaria é tão diferente da pizzaria e como fazer uma igual em casa
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O truque dos confeiteiros para o brigadeiro não açucarar e ficar com brilho de vitrine
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Como fazer um delicioso pastel de queijo na airfryer
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Foto: (Sergio Yoneda/istock)
Seu brigadeiro dá errado por causa disso: os erros mais comuns que quase ninguém percebe
Foto: (Vladimir Volovodov/istock)
Chega de chorar na cozinha: o truque simples para cortar cebola sem derramar uma lágrima
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