Palmito caprese fácil de fazer e extremamente saboroso
Palmito, tomate-cereja, parmesão e pesto se encontram em uma combinação fresca e delicada que fica pronta em poucos minutos
Se a ideia é preparar algo bonito, leve e sem complicação, o palmito caprese é uma ótima escolha. A receita combina a textura macia do palmito com o frescor do tomate-cereja, o toque marcante do parmesão e um molho pesto aromático. Fácil de montar e cheia de contraste, pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até como uma opção para uma refeição mais leve.
Palmito caprese
Ingredientes
- Palmito: 1 pote
- Tomate-cereja ou grape: 10 unidades
- Azeite: a gosto
- Alho: 2 dentes
- Sal: a gosto
- Pimenta-calabresa: a gosto
Molho pesto
- Manjericão: 1 maço
- Alho: 1 dente
- Castanhas: ½ xícara
- Parmesão: ½ xícara
- Azeite: ½ xícara