Quindim de liquidificador da Ana Maria Braga

Uma sobremesa deliciosa para você colocar no caderninho de receitas

15/07/2020 11:49

Arriscamos dizer que este é o quindim de liquidificador mais fácil de fazer! Leva poucos ingredientes e fica pronto sem muito esforço. A receita foi ensinada pela Ana Maria Braga.

Veja abaixo o modo de preparar essa delícia!

Quindim de liquidificador

Preparo: 4h30m

Serve até: 10 porções

Nível: fácil

Ingredientes

  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 6 gemas peneiradas
  • 3 claras
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 pacote pequeno de coco ralado (50 g)
Quindim de liquidificador prático e sem gosto de ovo
Quindim de liquidificador prático e sem gosto de ovo - reprodução/YouTube

Modo de preparo

  1. Bata bem os ingredientes no liquidificador até formar um creme.
  2. Despeje em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar e cubra com papel-alumínio.
  3. Leve ao forno médio preaquecido (180 °C), em banho-maria (use água quente), por 40 minutos.
  4. Retire o papel e asse por mais uns 30 minutos ou até dourar.
  5. Deixe esfriar e leve para gelar por umas 2 horas antes de desenformar.

Veja mais receitas de Ana Maria Braga aqui: https://anamariabraga.globo.com/