Quindim de liquidificador da Ana Maria Braga

Arriscamos dizer que este é o quindim de liquidificador mais fácil de fazer! Leva poucos ingredientes e fica pronto sem muito esforço. A receita foi ensinada pela Ana Maria Braga.

Veja abaixo o modo de preparar essa delícia!

Quindim de liquidificador

Preparo: 4h30m

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Serve até: 10 porções

Nível: fácil

Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 6 gemas peneiradas
• 3 claras
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 pacote pequeno de coco ralado (50 g)

Modo de preparo

1. Bata bem os ingredientes no liquidificador até formar um creme.
2. Despeje em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar e cubra com papel-alumínio.
3. Leve ao forno médio preaquecido (180 °C), em banho-maria (use água quente), por 40 minutos.
4. Retire o papel e asse por mais uns 30 minutos ou até dourar.
5. Deixe esfriar e leve para gelar por umas 2 horas antes de desenformar.

Veja mais receitas de Ana Maria Braga aqui: https://anamariabraga.globo.com/