Sorvete de baunilha low carb mega cremoso e refrescante

Em um dia quente, não há nada como um sorvete refrescante para satisfazer os desejos por algo doce. Se você está seguindo uma dieta com baixo teor de carboidratos, não precisa mais abrir mão dessa delícia! Apresentamos uma irresistível receita de sorvete low carb, perfeita para desfrutar sem sair da sua jornada nutricional. Com ingredientes simples e um processo fácil, você terá um sorvete saboroso e saudável para se refrescar.

Créditos: Istock/WS Studio

Sorvete de baunilha low carb mega cremoso e refrescante

O sorvete é uma sobremesa universalmente adorada, mas os produtos comerciais muitas vezes contêm altos níveis de açúcar e carboidratos. Nesta versão de sorvete low carb, usamos alternativas inteligentes para garantir um sabor incrível sem comprometer sua dieta. Com ingredientes como creme de leite e adoçantes naturais, você pode criar um sorvete delicioso em casa e aproveitar cada colherada sem culpa.

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)
• 1/4 xícara de adoçante natural (eritritol, xilitol, stevia)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 xícara de cacau em pó (100% cacau)
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, combine o creme de leite, o leite de amêndoa, o adoçante e o extrato de baunilha.
2. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Adicione o cacau em pó e uma pitada de sal ao liquidificador. Bata novamente até obter uma mistura suave e homogênea.
4. Prove a mistura e ajuste a quantidade de adoçante conforme sua preferência.
5. Despeje a mistura em uma forma de sorvete ou em forminhas de picolé.
6. Cubra a forma com papel filme ou um plástico para alimentos, certificando-se de que esteja bem em contato com a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
7. Leve a forma ao congelador e deixe o sorvete endurecer por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
8. Retire do congelador, deixe o sorvete amolecer por alguns minutos e, em seguida, sirva.

Aproveite seu delicioso sorvete low carb, criado com ingredientes naturais e saudáveis. Com essa receita simples, você terá uma sobremesa refrescante que se encaixa perfeitamente em sua dieta de baixo carboidrato, permitindo que você desfrute de um doce prazer sem comprometer seus objetivos nutricionais.