Você nunca mais vai jogar pão velho fora depois dessa receita simples e surpreendente
Com poucos ingredientes, o pão amanhecido vira um prato dourado, crocante por fora e macio por dentro
Sabe aquele pão que ficou esquecido na cozinha e já não está mais tão fresco? Em vez de descartar, você pode transformá-lo em uma receita deliciosa, prática e econômica. Essa versão assada é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa leve, dependendo dos ingredientes escolhidos.
Além de evitar desperdício, essa receita mostra como pequenas mudanças fazem toda a diferença na cozinha do dia a dia.
Torta preguiçosa de pão reaproveitado
Ingredientes
- 3 a 4 pães franceses amanhecidos (ou outro pão de sua preferência)
- 2 ovos
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 3 colheres de sopa de açúcar ou mel
- 1 colher de chá de canela (opcional)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo para untar
Modo de preparo
- Corte os pães em fatias médias ou pedaços
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o açúcar, a canela, a baunilha e o sal
- Mergulhe os pedaços de pão nessa mistura, deixando absorver bem
- Unte uma assadeira ou refratário
- Distribua os pedaços de pão umedecidos
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, até dourar
- Retire do forno e sirva ainda morno
Versão salgada para variar
Se preferir uma opção salgada, basta retirar o açúcar e a canela e adicionar queijo, ervas, tomate ou legumes picados. O resultado é um tipo de torta prática, perfeita para qualquer refeição.