Pão com Carne comemora 11 anos com brunch especial e collab com a Viva Bakery

Não é todo dia que uma hamburgueria completa 11 anos em São Paulo, uma cidade conhecida pela concorrência acirrada no cenário gastronômico. Por isso, a Pão com Carne, comandada pelo chef Pedro Valsas, tem motivos de sobra para comemorar a data com um evento mais do que especial. No domingo, dia 2 de agosto, a casa recebe a padaria artesanal Viva Bakery, de Americana, no interior de São Paulo, para um brunch inédito e bem diferente do que costuma servir.

A collab apresenta um formato totalmente novo para a Pão com Carne. “A escolha da Viva Bakery para o brunch aconteceu de forma muito natural. Para nós, eles são uma das bakeries mais especiais do Brasil e um daqueles lugares que acreditamos que mais pessoas deveriam conhecer”, afirma Valsas.

Fora do roteiro tradicional de quem busca experiências gastronômicas, a padaria se destaca pela qualidade dos produtos e pelo cuidado em cada detalhe. E quem passar pelo brunch especial de 11 anos da Pão com Carne poderá experimentar um menu exclusivo, desenvolvido a quatro mãos, com receitas que estarão disponíveis apenas nesta data.

O funcionamento também segue o estilo das bakeries tradicionais: os produtos ficarão expostos na vitrine e serão preparados em quantidades limitadas. Entre as novidades estão o Ovo pochê folhado (R$ 55), o Sanduíche no bagel (R$ 45), com opção de recheio de salmão defumado (R$ 65), croissant (R$ 18), waffle (R$ 55), canelé (R$ 16), pain au chocolat (R$ 25) e muito mais.

Até mesmo o clássico smash burger ganha uma versão inspirada no café da manhã. O Break Fast Burger é preparado com pão de gergelim, hambúrguer smash de 90g, ovos mexidos, muçarela, ovo frito e bacon (R$ 55). Para acompanhar, o menu ainda contará com cafés especiais, mimosas, sucos e cervejas.

“Conforme os clientes escolhem seus produtos, alguns itens podem se esgotar ao longo da manhã. Por isso, a recomendação é que o público chegue cedo para encontrar a maior variedade possível e aproveitar a experiência completa”, reforça Valsas.

Serviço:
Aniversário 11 anos Pão com Carne / Brunch especial com Viva Bakery
2/8 (domingo), das 9h às 13h
Pão com Carne: Rua Bandeira Paulista, 478  –  Itaim Bibi