Cervejaria Sucuri
Café ou cerveja? E se a resposta for: os dois? É com essa mistura que a Cervejaria Sucuri chega ao Festival Grão & Torra. Nascida no Mato Grosso, em 2017, e hoje instalada em Guaxupé, no Sul de Minas, a cervejaria tem uma história que combina muito com o festival: além de produzir cervejas artesanais, também cultiva o próprio café, com grãos que vêm diretamente da fazenda da família.
Criada por um casal de agrônomos, a Sucuri carrega essa conexão com a terra em tudo o que faz. Por lá, o café começa na fazenda e pode terminar na xícara ou, por que não, no copo de cerveja — que, no caso da Sucuri, mais parece um chope. As cervejas não são pasteurizadas e chegam super frescas até na lata, preservando ainda mais sabor e aroma a cada gole.
E tem novidade vindo por aí. Além dos rótulos clássicos da cervejaria, a Sucuri está correndo para colocar de pé uma receita especial para o festival: uma cerveja feita com o café produzido na própria fazenda. E o melhor é que o café também poderá ser provado por lá, entre uma gelada e outra.
Ou seja: se você curte café, cerveja ou simplesmente gosta de provar umas combinações fora do óbvio, já sabe onde dar uma passada.
Para saber mais: instagram.com/cervejariasucuri
