Dona Celina

Se tem uma dupla que não precisa de apresentação, é café passado na hora e pão de queijo quentinho. No Festival Grão & Torra, a Dona Celina Artesanal entra em cena com uma seleção de receitas que valorizam ingredientes brasileiros, tradição mineira e aquele capricho artesanal que faz toda diferença na primeira mordida.

Nascida de uma receita de família e das raízes mineiras de Luciana Peres, proprietária da Dona Celina, a marca produz pão de queijo artesanalmente em São Paulo há mais de 10 anos, usando ingredientes como polvilho caipira puro, ovos orgânicos, leite A2 e uma receita em que 50% da massa é feita com queijo da Serra da Canastra. E tem mais: tudo sem glúten.

Para o festival, eles vão levar um verdadeiro passeio pelos seus sabores, com pães de queijo tradicionais, integrais e de provolone, palitos de parmesão e versões doces com recheios de goiabada, doce de leite e Nutella. O destaque fica ainda para os sanduíches de pão de queijo, que chegam recheados com combinações como linguiça, requeijão de corte, Canastra e Tulha.

É a chance de provar no mesmo lugar algumas das criações que fazem da Dona Celina uma parada querida para quem não abre mão de um bom pão de queijo na zona sul de São Paulo.

Para saber mais: instagram.com/donacelina_artesanal