Korá Patisserie
Se café e sobremesa já formam uma dupla imbatível, imagine quando os doces entram em cena com uma mistura de referências francesas e asiáticas?! É essa experiência que a Korá Patisserie prepara para o Festival Grão & Torra. Comandada por Ana Caroline, formada pela Le Cordon Bleu de São Paulo, a confeitaria artesanal aposta na criatividade, em combinações surpreendentes e em texturas que fazem cada mordida valer a pena.
No cardápio, não vão faltar tentações para acompanhar uma boa xícara de café. Os visitantes poderão experimentar bolos de chocolate belga com mousse ou caramelo salgado, bolo chiffon de limão-siciliano com blueberry, tiramisù, choux cream em diferentes sabores e pain au chocolat recheado com creme de amêndoas. Tudo preparado com ingredientes selecionados, como chocolate belga, manteiga e farinha francesa e creme de leite fresco.
E tem um motivo a mais para passar pelo estande: a Korá reservou duas delícias especiais para o festival! Uma delas é o bolo Floresta Negra em edição especial de Natal, perfeito para entrar no clima das festas, e a outra é o choux cream de tiramisù, que combina a delicadeza da massa francesa com um dos sabores mais queridos da confeitaria italiana. Já pode preparar o café e abrir espaço para a sobremesa?!
Para saber mais: instagram.com/kora.patisserie
